Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Кулинарный талант - врожденный или этому можно научиться?
Можно научиться. Хотя, наверное, тем, у кого кулинарный талант, учиться проще) Я научилась печь блины (когда дочь была маленькая, часто пекла - из кефира-молока, который она не допивала) и пироги-торты. С пирогами все просто - тесто месит хлебопечка, до нее дрожжевое не получалось.
2
мне кажется, можно всему научиться. при большом желании... а чутье заменить навыком.
зы: ненавижу готовить....... но готовлю, все едят, говорят, что вкусно. но у меня все по-спартански и попроще - супы, второе и... чай могу заварить. выпечку делала пару раз... все испеклось, но было некрасивым.
даже блины у меня не получаются.
зы: ненавижу готовить....... но готовлю, все едят, говорят, что вкусно. но у меня все по-спартански и попроще - супы, второе и... чай могу заварить. выпечку делала пару раз... все испеклось, но было некрасивым.
даже блины у меня не получаются.
0
Пока не начала жить с мужем, совершенно не умела готовить. Сейчас все на автомате уже.
Слабым местом тоже была выпечка, а особенно блины))
С выпечкой справилась легко: избавилась от духовки :-D И с блинами подружилась :)
У меня есть коронное "выпечное" блюдо - это Муравейник. Вот его я с закрытыми глазами сделаю.
Слабым местом тоже была выпечка, а особенно блины))
С выпечкой справилась легко: избавилась от духовки :-D И с блинами подружилась :)
У меня есть коронное "выпечное" блюдо - это Муравейник. Вот его я с закрытыми глазами сделаю.
2
Near bird писал(а)
То прилипнет, то пригорит, то сырое, то пригорает с одной и сырое с другой.
Может проблема в духовке?... даже и не знаю как может так упорно не получаться любая выпечка :-D ... у меня на старой квартире духовка была примерзкая - вот где у меня комплекс неполноценности начал развиваться *wall*, пока я не поняла в чем дело %-) и не переслала в ней готовить ... *crazy* а уж с приобретением хорошей духовки все наладилось *drink*
0
Если именно талант - то от рождения, наверное, потому что в кулинарии многие открытия совершены на интуитивном уровне, мне кажется. Есть люди, по которым видно, что им это дано, на кухне они в своей стихии, все у них ладится и выходит гладко.
А если речь о том, чтобы научиться сносно говорить дома - можно, думаю. :))
Я вот не великий кулинар определенно, готовлю простые блюда, в выпечку и торты даже не суюсь - не мое это. Но не страдаю по этому поводу, к счастью, у меня есть именно талантливые кулинарно знакомые, которые умеют делать изумительные вещи. Если бы я сама умела что-то подобное, я бы в дверь уже не пролезла. :))))
ЗЫ: блины могу, но у нас их особо никто не ест. Предсказуемо владею технологией приготовления тех блюд, которые готовят родители. :))
А если речь о том, чтобы научиться сносно говорить дома - можно, думаю. :))
Я вот не великий кулинар определенно, готовлю простые блюда, в выпечку и торты даже не суюсь - не мое это. Но не страдаю по этому поводу, к счастью, у меня есть именно талантливые кулинарно знакомые, которые умеют делать изумительные вещи. Если бы я сама умела что-то подобное, я бы в дверь уже не пролезла. :))))
ЗЫ: блины могу, но у нас их особо никто не ест. Предсказуемо владею технологией приготовления тех блюд, которые готовят родители. :))
1
Karamellka
16 апреля 2016
муравейник - наш семейный любимейший торт) правда, с каждым годом все сложнее найти сгущенку, которая сварится как надо. рогачевскую днем с огнем :(
0
Karamellka
17 апреля 2016
у меня нет врожденной "чуйки" к мясным блюдам. выпечка и салаты получаются неплохо. но в последние годы ловлю себя на мысли, что готовить не хочу от слова вообще, делаю это из-под палки. скорей бы лето и свои овощи с зеленью. покупное не вкусное(
научиться чисто технически можно, но если нет вот этой самой "чуйки", то шедевров не будет. у меня сестра отлично готовит, по ней прям видно, что она у нее есть. умеет определить на уровне интуиции когда и в каком количестве добавить и убавить, и банальная курица получается очень вкусная.
и еще - нужно любить готовку. любая работа, когда в радость и "с огоньком", выходит на ура.
научиться чисто технически можно, но если нет вот этой самой "чуйки", то шедевров не будет. у меня сестра отлично готовит, по ней прям видно, что она у нее есть. умеет определить на уровне интуиции когда и в каком количестве добавить и убавить, и банальная курица получается очень вкусная.
и еще - нужно любить готовку. любая работа, когда в радость и "с огоньком", выходит на ура.
2
Enny-de-SerKo
17 апреля 2016
Мне вот раньше казалось, что я, в принципе, вполне сносно готовлю. Иногда даже очень вкусно. К настоящему времени вся моя готовка сходит на нет... Что хуже всего - желания готовить все меньше и меньше. Это я о первом, втором и компоте.
А в плане выпечки. Кину тебе сайт интересный.
А в плане выпечки. Кину тебе сайт интересный.
0
Растопить половину пачки масла или маргарина. Остудить. Вбить туда пару яиц. Соль, сахар, сода - по чуть-чуть. Мука. Замесить густое тесто. Разделить его на кусочки (с кулак примерно). Заморозить в морозильнике (так легче натирать). Натереть на терке. Эту крошку выпекать. Смешать со сгущенкой, выложить горкой :) Украсить тем, что под руку попадется))
0
Заряна_
17 апреля 2016
Это да)) У нас Муравейник - признак настоящего праздника)) Тем более, что я сейчас извращаюсь, выпекая его в мульте))
0
Enny-de-SerKo
17 апреля 2016
Посмотрела бегло описание в интернете - уже хочу!
Спасибо! Надо будет заскочить в ближайший книжный )
Спасибо! Надо будет заскочить в ближайший книжный )
0
Я очень люблю выпечку, пеку всегда с удовольствием, много чего, печенье, блины, трубочки, пирожные, пироги, торты))), практически всегда все получается, люблю экспериментировать, украшать))
Вот с супами, вторыми блюдами такой любви нет(, поэтому готовлю простые блюда, не люблю мешанины, многослойности, и всей своих к этому приучила.
И еще заметила, я не готовлю блюда, которые моя мама нам не готовила в детстве, например гороховую кашу мы вообще не ели.
Мамины супы люблю больше своих, хотя готовим одинаково).
У мужа вкуснее рыба получается.
Вот с супами, вторыми блюдами такой любви нет(, поэтому готовлю простые блюда, не люблю мешанины, многослойности, и всей своих к этому приучила.
И еще заметила, я не готовлю блюда, которые моя мама нам не готовила в детстве, например гороховую кашу мы вообще не ели.
Мамины супы люблю больше своих, хотя готовим одинаково).
У мужа вкуснее рыба получается.
0
Заряна_
17 апреля 2016
Ага)) Полдня делаю то, что съедается за полчаса. Поэтому в остальном предпочитаю быстрые рецепты. Все равно никто не оценит курицу, начиненную блинами :)
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
