Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Как выбрать йогуртницу
Я колхоз, варю в кастрюле, потом бабушкиным платком и к батарее поближе)) вообще изучала вопрос йогуртниц, вроде одна из самых нормальных которая прям в закупке продаётся. И вроде как ни в одной из них технология не соблюдается, в общем постою послушаю рядом с вами и к осенённому сезону может и прикуплю
0
А зачем она нужна? Делаю йогурт без нее. Беру литр молока я беру городецкое ,кипячу его, остужаю до чуть теплого. Покупаю активиа натуральную без добавок чуть чуть развожу ее водичкой и вливаю в молоко все помешиваю. Покрываю полотенцем и оставляю до утра. Утром целая кастрюля йогурта я) Дети едят с сахаром и вареньем , мы так. Потом можно его уже брать в качестве закваски
1
у меня замечательная йогуртница под названием термос) Хороший термос с широким горлом.
По сравнению с йогуртницей имеет несколько плюсов:
1) Не перегревает (потому что вообще не греет, а вот йогуртницы многие грешат перегреванием)
2) Не зависит от электричества
3) Можно готовить в любом режиме (для йогуртов молоко обычно нужно более теплое, чем для кефира, а в термос какой температуры молоко залил, такая там и остается)
4) Нет шанса случайно разбить или сломать (разумеется, если термос стальной. Хотя, конечно, вспоминается анекдот про Русского, пустую комнату и 2 стальных шарика).
5) Термосы значительно дешевле йогуртниц
Из минусов:
1) Термос нужен хороший. Который точно хорошо держит температуру
2) Нужно найти термос с широким горлом (значительно удобнее в обслуживании)
3) Йогурт приходится из термоса перекладывать в другую посуду на хранение.
По сравнению с йогуртницей имеет несколько плюсов:
1) Не перегревает (потому что вообще не греет, а вот йогуртницы многие грешат перегреванием)
2) Не зависит от электричества
3) Можно готовить в любом режиме (для йогуртов молоко обычно нужно более теплое, чем для кефира, а в термос какой температуры молоко залил, такая там и остается)
4) Нет шанса случайно разбить или сломать (разумеется, если термос стальной. Хотя, конечно, вспоминается анекдот про Русского, пустую комнату и 2 стальных шарика).
5) Термосы значительно дешевле йогуртниц
Из минусов:
1) Термос нужен хороший. Который точно хорошо держит температуру
2) Нужно найти термос с широким горлом (значительно удобнее в обслуживании)
3) Йогурт приходится из термоса перекладывать в другую посуду на хранение.
2
лишний девайс.
я готовлю йогурт или в мультиварке или в духовке, рецепт прост до безобразия и недолго:
городецкие или газпромовские сливки - 600мл+ 2 стол.ложки сахара+ 1 ст.ложка активии без добавок или био- био без добавок+ живое варенье( замороженные с сахаром ягоды)- все это смешаю, разливаю в порционные банки, прикрываю крышками и ставлю по плечики в теплую воду, выставляют температуру 40° не больше, это важно! держу при этой температуре 1,5 часа, температуру выключаю и держу ещё 1,5 часа далее в холодильник и густой, плотный йогурт готов!
я готовлю йогурт или в мультиварке или в духовке, рецепт прост до безобразия и недолго:
городецкие или газпромовские сливки - 600мл+ 2 стол.ложки сахара+ 1 ст.ложка активии без добавок или био- био без добавок+ живое варенье( замороженные с сахаром ягоды)- все это смешаю, разливаю в порционные банки, прикрываю крышками и ставлю по плечики в теплую воду, выставляют температуру 40° не больше, это важно! держу при этой температуре 1,5 часа, температуру выключаю и держу ещё 1,5 часа далее в холодильник и густой, плотный йогурт готов!
0
Paulina1978
30 марта 2016
Покупайте самую простецкую. У меня была мулинекс самая дешевая до покупки мультиварки. Отлично справлялась.
1
У меня мулинекс, как на картинке. Подарила мама лет пять назад, осовила ее только в этом году:) Йогурт получается вкусный, дети едят с удовольствием. Баночки удобные, хотя в баночках из под детского питания тоже все отлично получается. Делаю из молока и термостатного кефира с сахаром и ванилином, иногда фрукты добавляю.
0
Во первых, определмться, какого типа хотите йогуртницу - на много маленьких порционных стаканчиков или одной большой ёмкостью. Я, например, уже пожалела, что купила порционную, мне удобнее в большой делать, а потом по стаканчикам, если надо, разливать. Я про такие (они разные бывают)
Ещё пишут, что с терморегулятором удобно, можно ставить разную температуру - для йогурта одна, для сметаны (сами делают) другая и т. д. Но я девайсоголик (то есть лентяй), мне, по большому счёту ВСЁ надо :-))
Ещё пишут, что с терморегулятором удобно, можно ставить разную температуру - для йогурта одна, для сметаны (сами делают) другая и т. д. Но я девайсоголик (то есть лентяй), мне, по большому счёту ВСЁ надо :-))
0
Мне удобно с порционными стаканчиками. Взяли из холодильника каждому по порции, съели и сразу вымыли, поставили обратно в йогуртницу. И стаканчики ждут там следующего раза.
Если раскладывать из большой емкости по маленьким- то все равно ведь после каждого тарелку придется мыть. И структура йогурта портится при перемешивании. Он становятся более жидким. Еще плюс маленьких стаканчиков можно в разные стаканчики класть разные наполнители(я варенье разное кладу). Конечно можно и потом, при еде все это добавлять, но очень красивые баночки получаются если сразу :)
Если раскладывать из большой емкости по маленьким- то все равно ведь после каждого тарелку придется мыть. И структура йогурта портится при перемешивании. Он становятся более жидким. Еще плюс маленьких стаканчиков можно в разные стаканчики класть разные наполнители(я варенье разное кладу). Конечно можно и потом, при еде все это добавлять, но очень красивые баночки получаются если сразу :)
0
HappyMarta
31 марта 2016
Крутая вещь! Очень нежный получается, не сравнить с магазинными, особенно понравилась закваска эвиталия аптечная, хоть и дорогая, но самая вкусная на мой взгляд!на сп тоже брала различные виво итд
Ребёнок с 9 месяцев уплетал, хоть и привереда, как попробовал с моей ложки, так и делали потом в основном для него
У нас витек, помимо йогуртов готовит сыр и творог
Сейчас лень, ребёнок подрос и все пьём городецкий кефир, наверное, буду пристраивать свою
Мне , кстати,тоже нравится баночками, а не единой емкостью, потому как, когда перемешаешь, консистенция уже не та, а так он дрожит как желе)) и брали мы всегда с собой в баночке в выезды в город ребенку на перекусить
Ребёнок с 9 месяцев уплетал, хоть и привереда, как попробовал с моей ложки, так и делали потом в основном для него
У нас витек, помимо йогуртов готовит сыр и творог
Сейчас лень, ребёнок подрос и все пьём городецкий кефир, наверное, буду пристраивать свою
Мне , кстати,тоже нравится баночками, а не единой емкостью, потому как, когда перемешаешь, консистенция уже не та, а так он дрожит как желе)) и брали мы всегда с собой в баночке в выезды в город ребенку на перекусить
0
50 оттенков грусти
31 марта 2016
У меня большая тефаль , как у Пустельги на картинке , там около 2 литров , почти каждый день ставлю , мы все привыкли , на перекус хорошо , с ягодами , в выпечку вместо кефира . Делаю на ультрапаст.молоке и закааске, либо городецкой сметане 4 ст.ложки на 2 пакета молока
0
Я гуглила, терморегуляторы лишь с предустановленной температурой на данный момент, но "и то Слава Богу". Из них этот орссон мне больше нравится - у него 3 варианта темпы, у всех остальных такого плана - 2 . И то её сняли с пр-ва, вместо неё сейчас тоже с 2 вариантами темп. продают, эту - только ловить. Ищу.
Если у кого лежит ТАКОЙ невостребованный йогуртница - ферментатор Oursson FE0205D - я б рассмотрела вариант покупки
А самим произвольно любую темп. задать пока нету. Тоже мечтаю. Пойду Бранд посмотрю, спасибо за подсказку :-)
Если у кого лежит ТАКОЙ невостребованный йогуртница - ферментатор Oursson FE0205D - я б рассмотрела вариант покупки
А самим произвольно любую темп. задать пока нету. Тоже мечтаю. Пойду Бранд посмотрю, спасибо за подсказку :-)
0
Вот эту жду. Уже и цена появилась:
videobrand.ru/products/iogurtnicy/iogurtnica-brand-100.html
А вот эта просто с терморегулятором, но устанавливать температуру нельзя:
videobrand.ru/products/iogurtnicy/iogurtnica-brand-4001.html
videobrand.ru/products/iogurtnicy/iogurtnica-brand-100.html
А вот эта просто с терморегулятором, но устанавливать температуру нельзя:
videobrand.ru/products/iogurtnicy/iogurtnica-brand-4001.html
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
