Весна--поляна--шашлык.

Можно красную рыбку запечь на решетке- очень вкусно получается! )))

Ответить

Murzikk

5 мая 2013

свинина, баранина, рыба, овощи - да из чего угодно

Ответить

tani4444ka

5 мая 2013

А, да, кстати, забыла про баклажаны(внутрь сальце), помидор на шампуре! Ну оочень вкусно! )))

Ответить

Евгеха

5 мая 2013

tani4444ka писал(а)
А, да, кстати, забыла про баклажаны(внутрь сальце)

Такого я еще не слышал.

Ответить

tani4444ka

5 мая 2013

А очень вкусно! ))) Берут небольшие баклажаны, делают в них разрезы и шпигуют кусочками сала. А потом на шампур. )))

Ответить

Евгеха

5 мая 2013

АЖ слюньки потекли )))

Ответить

tani4444ka

5 мая 2013

)))

Ответить

Евгеха

5 мая 2013

а фото нет ??? )))

Ответить

tani4444ka

5 мая 2013

неа, все фото умерли вместе с ноутом((

Ответить

Евгеха

5 мая 2013

печалька(((( а сейчас выходите в глобальную сеть наверное с телефона ??? )))

Ответить

tani4444ka

5 мая 2013

Вот щас не угадали - с большой системы, в смысле со стационарного компа...)))

Ответить

Евгеха

5 мая 2013

"Бэкап" в помощь ))) я помимо компа фотки еще храню на внешнем жестком диске. Так надежнее )))

Ответить

tani4444ka

5 мая 2013

Да, я так и не успела это сделать...(( Хотела на диски перекидать, а потом на жесткий... Урок мне...((

Ответить

Anna_1988

6 мая 2013

Мне нравится ещё рыба в фольге на углях!Стейк или филе замариновать - лимон+любые любимые специи+посолить чуток. Всё это в фольгу и в угли закопать))Очень вкусно)

Ещё нравится на шампурах вот что: нарезать картофель кольцами (прям в кожуре), сало порезать тонкими ломтиками и помидоры кружочками. Картофель с помидорами посолить, можно специями посыпать (орегано я очень уважаю).. И дальше на шампур картофель-сало-помидор-картофель и т.д. по порядку)Сало растает и картофель будет невероятно вкусным!Отличный гарнир к мясному шашлыку.

Ответить

Glafiraa

6 мая 2013

Anna_1988

А вот с картофелем надо обязательно попробовать.Спасибо.

Ответить

Цветка

6 мая 2013

ты тролль!)))

Ответить

Вячеславович

7 мая 2013

У Сталика Ханкишиева вышла новая книга. Называется "Мангал". Думаю без труда нагуглите где купить.
Феерично....
Узнал столько нового и интересного.
Если купить никак все рецепты у него в ЖЖшке бесплатно лежат.
Ну вот к примеру. 15 шашлыков на майские праздники
stalic.livejournal.com/333061.html

Ответить

kstm

7 мая 2013

Очень рекомендую шашлык с шампиньонами!!! Я ОЧЕНЬ люблю!!!
Делается все очень просто: на решотку плотненько выкладывается мясо, а между кусками втискиваем целые, сырые, ни чем не соленные и не перченные, просто шампиньоны. И жарим до готовности мяса.
Обычно сначало улетают шампиньоны, а потом уже дело доходит и до мяса :)

Ответить

tani4444ka

7 мая 2013

Вот еще навеяло - шампиньоны на шампурах! Берем шампиньоны, кладем лучше в пакет(можно и в посудину). Наливаем туда немного растительного масла без запаха соответственно. Солим, перчим и перемешиваем. Оставляем на пару часов. Нанизаем на шампуры и на угли. Ум отъешь чесслово! )))

Ответить

Glafiraa

7 мая 2013

А вот с шампиньонами не знала.интересно -обязательно сделаю.Спасибо!

Ответить

tani4444ka

7 мая 2013

Они обычно очень быстро заканчиваются! )))

Ответить

Маленький Миха

7 мая 2013