Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Вкусные супы-пюре без зажарки и мясных бульонов. Поделитесь рецептами
marfusha6-1
4 марта в 19:49
Lissonka писал(а)
ни слова про курение
да вместо курения может быть абсолютно любая привычка.
у нас нет примеров на запреты:
...с этим можно сравнивать
... а с этим нельзя....
0
*Astra*
4 марта в 23:37
тоже уже давно ничего не обжариваю, просто кусочек с мясом надо взять понаваристее, и будет счастье, чем просто масло лить в суп
0
Лори
5 марта в 09:45
Очень люблю тыквенный суп-пюре, его можно сварить как на куриной/индюшкиной грудке, что очень даже диетически, так и без них, еще вкуснее получится. Можно отварить грудку, слить бульон, если его даже такой нельзя, и дальше варить уже в новой воде.
Овощи варю без обжарки, до готовности: тыква, картошка, морковь и лук, пробиваю блендером до однородности. Потом вливаю чуть сливок 10%, довожу до кипения, сыплю немного сушеной петрушки и сухого чеснока (вам не надо пока, наверное). Всё, суп готов. Есть можно с домашними (без масла и жарки) сухариками. Мой муж, который не на диете, ест такой суп с огромным удовольствием.
Овощи варю без обжарки, до готовности: тыква, картошка, морковь и лук, пробиваю блендером до однородности. Потом вливаю чуть сливок 10%, довожу до кипения, сыплю немного сушеной петрушки и сухого чеснока (вам не надо пока, наверное). Всё, суп готов. Есть можно с домашними (без масла и жарки) сухариками. Мой муж, который не на диете, ест такой суп с огромным удовольствием.
1
Т
Томатная Мэри
7 марта в 10:35
Спасибо! Петрушку, вроде, можно немного. Сверюсь с записями. Попробуем)
0
Finka
7 марта в 14:37
Купите глиняный горшок литра на 2. Замачиваете на полчаса ( просто воды набрать в него) , потом крошите крупненько туда все овощное , что вам можно, заливаете водой , можно разрешенные приправы положить, если лук можно,то сырой не надо, он кислит, продают сушеный зеленый в пакетиках. И в духовку на небольшой огонь ( 160-180 гр) часа на 2,5-3, под конец посолить. При подаче немного хорошего нерафинированного масла капнуть в горячее блюдо. Это вкусно, с вареным наверху не сравнить. Весь фокус в горшке, и следить не надо. Можно в пюре пробить готовый суп, но мне нравится , что бы кусочки были. Еще капусту зимнюю не стала бы класть, она много времени возьмет, либо цветную , либо молодую, если разрешено.
0
Т
Томатная Мэри
13 марта в 09:53
Спасибо огромное! Я как раз присматриваю себе какую-то такую вот посудину. Значит, будет глиняный горшок. Прям захотелось попробовать так сделать. Да и вообще много чего будет еще можно в нем. У меня форма стеклянная есть с крышкой а-ля кастрюля. Но это не то немного. Вот горшок куплю еще
0
dem
13 марта в 12:23
чаще всего тыквенный. потому что и тыкв и порея хватает). в былые времена делали и без порея на обычном луке, разница небольшая
в качестве сливок ковернинские 33%) очень бюджетно
в качестве сливок ковернинские 33%) очень бюджетно
0
Кот Мурлыка
14 марта в 20:54
А рис с картошкой нормально сочетаются?
И ещё подскажите: сколько муки и молока?
И ещё подскажите: сколько муки и молока?
0
Томка
14 марта в 21:36
Удивительно, но сочетаются.
Муки столовая ложка с горкой. Молока стакан.
Вообще то, что в таких супах считается обжаркой, овощей никакая не обжарка. Лук, морковь слегонца в масле пассируются, потом помидоры добавляются и все тушится.
Муки столовая ложка с горкой. Молока стакан.
Вообще то, что в таких супах считается обжаркой, овощей никакая не обжарка. Лук, морковь слегонца в масле пассируются, потом помидоры добавляются и все тушится.
1
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
