Что приготовить на Новогодний стол?

А почему "мужские слезы"?))

В большие-любой салат. В этом году хочу с копченой курицей и ананасом. Люблю еще курица+шамп+корейская морковь. В маленькие- слив.масло+икра или рыба+творожный сыр, можно еще огурчик и укроп в сыр добавить или с авокадо взбить.

это вопрос к автору салата)))
мы еще конфеты покупали - запах женщины))))))))))))
фантазеры

Извинит, сразу не увидела ваш вопрос. Перепробовала много рецептов. Не люблю тушеную говядину и телятину, как- то неторжественно выглядят. Поэтому запекаю. Несколько кусков по 500-700 грамм. Я обычно замачиваю в соляном растворе со специями (розмарин и чабрец) на 10 часов, потом запекаю. С соусом терияки и барбекю мне не понравилось, потому что корочки нет. Последний эксперимент прошел удачно- после вымачивания обмазала кусок соусом терияки и французской горчицей. На НГ так и сделаю.

Лучший вариант))

Наверное, мужчины едят и плачут от восторга :)

У нас на горячее запечёная утка с картошкой, из салатов шуба и кальмары. Ещё будет сырная тарелка и отварные лангустины, из сладостей куплю разной пастилы. Встречаем вдвоём с мужем, дочь уйдёт к друзьям.

а как утку запекаете? У нас тоже в этом году утка, но как приготовить не знаем)

Я всегда делаю оливье с яблоком, всех домашних приучила, без яблока им не вкусно уже. И друзья тоже любят такой. У меня в семье всегда с яблоком готовили.

Запечённая утка ?

Нам понадобится:
Утка - 1 шт (2,2 кг)
Апельсин - 2 шт
Мандарин - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Соль - 1/2 ч.л
Чеснок сушёный - 2 ч.л
Мед - 2 ч.л
Чили перец - 2 шт (мелкие)
Соевый соус - 100 г
Паприка копчёная - 1 ч.л

Приготовление в видео ?
Приятного аппетита!

Оцени рецепт реакцией ?

Один раз в брюхо клали моченые яблоки, из приправ соль, перец, понравилось

Видео не прикрепилось

У нас в семье оливье был "нестрогий" - почему-то яблоки в НГ добавляли, свежие огурцы - в пасху, могла даже соленая капуста огурцы заменить, ну просто захотелось...
На торжественные случаи мама порционного делала: кусочки отварной говядины сверху положит, яйцом и горошком украсит, сам салат с отварной курицей - произведение искусства для времен ссср)
Муж такого не понимает - главное очень соленые хрустящие огурцы, но не маринованные. И побольше. Я задолго выбираю, случайную банку не покупаю. Курицу не приемлет, говядину тоже как-то не понял - покупаю постную свинину - ее мелко нарезать и положить много)) от колбасы в салате я все же его отучила. Яблоки и какие-либо еще ингредиенты (пыталась я огурцы оливками разбавить) - все сурово пресекает. Еще майонез только Слобода с лимонным соком. Бывало. что я ему ставила рядом "его" салат, себе с яблоками и огурцов в половину.
Здесь нет никаких чудес кулинарных, просто у каждого свой вкус детства... первые годы я с ним ругалась - пыталась призвать к разнообразию. С годами поняла - зачем? Он ждет именно такой салат)

t.me/po_receptj/8597

Прямо ненавижу салаты с добавлением яблока. Испорченный продукт))

Да, про свой вкус детства это вы в точку. Про украшение салата мамой так вкусно написали) У нас как то всегда впопыхах к НГ готовились, не до украшений. Есть праздничное блюдо которое ела в детстве и никогда не забуду и вряд ли попробую, готовила мама в голодные 90-е. Пекла корзинки из пайковой муки, начинка-пережареный папоротник(собирали в лесу), щупальца кальмаров(потому что дешевые очень, варились долго и чернильницу кальмаровую помню, когда чистишь), заправка майонез с чесночком. Кому рассказываю смотрят непонимающе, мол что это за продукты вообще...

А я в утку запихиваю тыкву с крупно нарезанным лимоном. Антоновка закончилась, нашли альтернативные варианты.

Атеистам можно.

Сегодня попался вот такой рецепт, решила опробовать, лосось был, но не было апельсинов, сделала с лимоном, вкусно, соус гранатовый, 1го буду делать гостям с апельсином. гарнир наверно микс салатов с черри.
vk.com/im?sel=738471005&z=clip-214275468_456241402%2F594eb1d866f35e7bba

Селедка под шубой

Произведение искусства!)

Отлично! А мы кальмаровый. И тунца. Будет Новый Год из морепродуктов.