Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

Черная смородина - поделитесь вкусным рецептом заготовки

Собрала много ягод. Хотела как обычно прокрутить через мясорубку с сахаром и в холодильник)
Домашнии протестуют - хотят варенье или может ещё чего)
Подскажите вкусный рецептик)
0
Ответить
заготовки делаю с крышками обычными закручивающимися, не закаточными
0
Ответить
Я так яблоки делала в прошлом году - очищенные и порезанные на сковородку, немного сахара, а потом в стерильные банки - отличная начинка для пирогов, да и так есть вкусно. Поскольку банки стерильные- храню при комнатной температуре.
0
Ответить
Я прямо сейчас делаю пастилу из черной смородины и яблок. Дочь очень любит. Правда муторно сушить ее.
0
Ответить
А мы настойку сделали)))) варенье не идет, может заморожу еще для морса
0
Ответить
Для меня ничего вкуснее варенья-5-минутки из смородины не существует)
0
Ответить
Тоже самым вкусным считаю пятиминутку) Остальные для меня приторные варенья (из любых ягод и фруктов), а это самое оно. Морс из него вкусный получается. И, конечно, заморозка. Идеально идет в пирог со сметанной заливкой потом.
0
Ответить
blacklighter писал(а)
у нас зимой первым уходит)

Это какого размера холодильник, что бы до зимы хранить?))
0
Ответить
сахара много нужно? сутки при комнатной температуре или в холодильнике ?
0
Ответить
Ого! Супер!!!!
0
Ответить
Не все лопаются?
0
Ответить
процентов 30 лопается, а остальные ягодками, скукоживаются)
0
Ответить
у нас 2 холодильника) один для повседневных нужд, второй заготовочный. Ягоды протираю с сахаром, не очень вареные едим, поэтому и хранить все в холодильнике приходится)
0
Ответить
Сахар на глаз, оно ж морозиться будет , нечего ему не будет. Сутки , можно и чуть больше, главное, чтоб сироп сошёл в холодильнике . Помешивайте ее, тогда сиропа больше будет
0
Ответить
Прикольно)) ещё и морозилка небось есть)))
0
Ответить
Что за пятиминутка?) Все про него пишут и никто не объясняет 8-)
1
Ответить
Я наличку вишневую делаю: сначала заливаю ягоды водкой на 2 недели, периодически трясу,потом жидкость сливаю и засыпаю сахаром ягоды тоже на 2 недели,тоже трясу периодически. А потом ту водку с соком, которую ранее слили в ту банку наливаю,трясу и стоит, сколько простоит. Все делаю на глаз, вкусно! Тоже самое делаю со смородиной и сливой.
0
Ответить
А чего объяснять. Ягоду засыпать сахаром ( 1:1 или 1:1,2) , дать постоять( чтоб сок дала, перемешивать), можно и сразу , варить на медленном огне 5 минут , перелить в банки стерелизованные , все
Или так www.gotovim.ru/sbs/varenchernsmorod.shtml

Сама уже не варю варенье. Вчера блендером перемолола смородину и малину, сахаром засыпала, прогрела ( чтоб сахар растворился полностью), не кипятила , убрала в холодильник.
0
Ответить
да, обычный холодильник в котором холодильник и морозилка)
0
Ответить
Я подумала, что ещё третий есть) морозильная камера для прочих заготовок)
0
Ответить
не, столько места нет в квартире)
0
Ответить
Спасибо . Для пирогов такая вишня долна быть отлично, без лишней влаги
0
Ответить
Ягоды с сахаром стоят при комнатной температуре? Емкость ( банки, бутылку) чем закрываете?
0
Ответить
Ну и для двух не у всех есть) Так что вы молодцы)))
0
Ответить
Расскажите, пожалуйста, как делаете
0
Ответить