научите готовить рис с чем-нибудь вкусно

Орехи и сухофрукты тоже у них беру. На остальное внимание не обращала. Теперь изучу весь ассортимент :))

Солидарна с Вами. Рис после курицы вкусный.
Но я вообще проще делаю: куски готовой курицы убираю на тарелку, а в масло и жир, оставшиеся на сковороде, добавляю слегка недоваренный рис. Потушу под крышкой немножко и все. Можно подавать как гарнир, или есть просто так.

А мне нравятся макароны с яйцом :)

У меня рис едят только с овощами. На сковороде пассирую лук, добавляют перец, помидоры, сельдерей, чеснок. Все это тушу сначала с рисом без воды, потом добавляю воду и соль. Овощей должно быть больше риса или столько же.

Вы просто конкретно то блюдо не видели)))

С овощами, овощи (кабачки, морковка, помидоры и болгарский перец, лук) тушу, отдельно отвариваю рис1ч:2ч воды, смешиваю с овощами, пропорции примерно 2 части овощей и 1 часть риса.

Почитала тему, удивилась.
У нас самый простой круглозёрный рис хомячится за милую душу, все его любят, всё вкусно получается. Мы с дочкой даже без ничего с удовольствием его хомячим.
Главное, сварить правильно, чтобы был рассыпчатым, меня однажды научили на форуме, как это делать, с тех пор дружу с рисом прекрасно. Мне и смысла нет покупать гламурные сорта по цене кило мяса за пачку, когда прекрасно идёт обычный рис за 40 рублей.
А полфорума его есть не могут, оказывается =-O
Я вот наоборот - покупала несколько раз из любопытства дорогие варианты, не поняла, что в них этакого.

расскажи как варишь рис? у меня какой то суховатый получается.

Сначала замачиваю - от 10 минут до полусуток. Изначально в рецепте было 10 минут, но это оказалось некритично.
Перед варкой хорошенько промыть, чтоб вода стекала прозрачная.
Налить холодной воды на толщину пальца поверх крупы (сантиметра полтора), посолить, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
Как только закипело - убавить огонь на минимум и засечь время. Длиннозёрный рис готовится за 10 минут, круглозёрный чуть дольше, 11-12. Крышку не снимать, иначе подгорит. Если вода сбегает через край, можно крышку самую чуточку сдвинуть.
По истечении времени выключить и пусть постоит пропарится под крышкой хотя бы 10 минут, а лучше 20, но постоит обязательно. Именно за это время с рисом происходит то самое превращение, которое делает его рассыпчатым.
Добавить масла и готово)

спасибо, вроде также замачиваю в холодной воде, единственное отличие - кладу всегда в кипящую воду, попробую, спасибо:)