Научите печь бисквит, или что я делаю не правильно.
Djoy писал(а)
взбить миксером до очень устойчивой пены
я на НГ пекла висквит, взбивала час (пол часа одним миксером и потом ещё пол часа другим - один фиг) - никакой пены не получилось, для себя сделала вывод, что надо отделять белки от желткой.