Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

Изучаю спрос на квашеные грибы.

Солю грибы холодным способом, те, квашу. Себе насолила с запасом. А грибы ещё есть, и с козами гулять надо. Мимо гриба пройти тяжело. Но и набирать их, чтоб потом солить и тем же козам зимой скармливать, не хочется. Отсюда родилась тема.
Будут ли желающие купить 3л чёрных груздей за 1600р? Волжанки - за 1200 р? Дешевле продавать - лучше вообще их не собирать. Тк мороки с ними, на самом деле, много.
Буду рада любым мнениям и ссылкам.
0
Ответить
Страшное дело пожар! Может помощь какая нужна?
0
Ответить
Любовь2802 писал(а)
Один даже написал, что дорого.

Позвольте. Позвольте!
Вы что мне писали? Цитирую:
"Любовь2802 (26 Сен 08:19)
Здравствуйте! Привезла 2 банки сыроежек. Если Вам ещё актуально, то забирайте. Желательно банки на обмен.
gluk6 (26 Сен 09:49)
почем?
Любовь2802 (26 Сен 10:32)
500 руб. за банку
gluk6 (26 Сен 10:38)
дорого, извините"

Где тут про волнушки написано?
0
Ответить
Спасибо, я уточню.
0
Ответить
И не боитесь Вы соленые сыроежки покупать? Я после Вашей темпы набрала их, насолила, вкусно, а главное, солятся очень быстро. И решила погуглить про сыроежки. Мама дорогая, сколько их пллуядовитых!
По идее, оленые сыроежки должны стоить дороже волжанок, уж больно ответственность большая.
0
Ответить
Вот эта теория мне нравится. Сама себя порой успокаиваю: любые неприятности даются нам не За что-то, а Для чего-то...
0
Ответить
Факт.
Призадумался... За себя то я уверен, когда собираю, а вот за других... (((
0
Ответить
Извините, если я Вас чем-то обидела. Нигде не было написано, что это Вы. Вообще-то сыроежки ценю лучше, чем волжанки. Я две банки продала по 600 рублей, а Вам предложила со скидкой за 500 потому, что Вы у меня в прошлом году брали. Не обижайтесь.
0
Ответить
Любовь2802 писал(а)
Не обижайтесь.

Ни в коем случае. )))
Просто уже купил сыроежки по 300 р. за 3 литра, вот и написал, что дорого.
И еще - все-таки волнушки сложнее найти-насобирать, чем такой же объем сыроежек, мне кажется, поэтому они должны стоить больше.
0
Ответить
Я сыроежки люблю и ценю больше, чем волжанки, так как волжанки не такие хрустящие и горчат. Я каждому покупателю в банки к волжанкам ещё рыжики добавляла. Сыроежки собирать труднее, некоторые виды очень ломкие, насобираешь пол-ведра, а принесешь домой, а там месиво.
0
Ответить
Не скажите) Я вот волжанки легко собираю, их ни с чем не спутаешь, и в опоеделенных местах их много, они полянами растут: пришёл, поляну за 40минутобошел -корзина готова. А сыроежки по всему лесу разбросаны, да пока до дома несешь, добрую половину переломаешь. Сыроежки - очень нежный гриб, промывка - прям ювелирная работа!)
0
Ответить
Одновременно одно и то же написали)
Вот только по горечи не согласна. Волжанки ж все равно мочишь, никакой горечи не остаётся. Но для вкуса я к ним тоже рыжикидобавляю или теже сыроежки. Только теперь стала аккуратней в выборе сыроежек. Когда собираю, новый цвет на вкус пробую: если язык щипет или горчит, не беру.
0
Ответить
Ну это если места знать и в лес глубоко ездить-ходить. Я вот, например, не могу себе этого позволить, так как страдаю "топографическим кретинизмом". ))) Поэтому в лес могу идти только с кем-либо, кто приведёт туда, где грибы, а самое главное - выведет.
А сыроежки везде растут, за ними вдоль ЖД можно пройтись.
0
Ответить
Почему не берете? Думаете - поганка? )))
0
Ответить
300рза 3 литра?! Так там же минимум корзина! Их косой что ли косили...и немытыми в банку кидали...Это не вопрос, просто в голове не укладывается...
У меня полбочки груздей мокнет, говорю мужу: да давай прям туда соли да укропа бухнем!) И никакой мороки!)))
1
Ответить
KIROK писал(а)
и немытыми в банку кидали

На вкус очень даже неплохо. Песок не хрустит. ))
2
Ответить
А потому что начиталась!)) Раньше я все яркие, нарядные грибочки на белоснежный ножке считала грибами, которые можно есть сырыми. А оказалось, что половина из них условно съедобные, их надо мочить да потом варить. Мне такие 'сыроежки' не нужны!) На варево дуньки да серуньки есть, их тоже ни с чем не спутаешь)
Да, бояться стала сыроежек...
0
Ответить
KIROK писал(а)
все яркие, нарядные грибочки на белоснежный ножке

Мухоморы же! )))

Не знааааю..... Вроде сыроежку сложно с чем-то спутать.
Единственный раз в этом году побоялся брать зеленые сыроежки, потому что у них цвет ножки и пластинок был желтоватый.
0
Ответить
)ага, у меня тоже кретинизм) Тоже одна не хожу) Я раз даже с мужем умудрилась заблудиться, чуть в сторону отошла...и убрела, насилу выбралась)
0
Ответить
А вот у меня хрустит!((( начали есть августовские ггрузди, попался грибочек с хрустом( расстроилась...Волжанки с сроежками чистенькие,а эти чёрные грузди уж такие замарашки! Их моешь-моешь, и все равно попадаетя песок(((
1
Ответить
Даже после трёхдневного вымачивания? У себя такого не замечал.
0
Ответить
Да. Но у нас почва - сплошной песок, может, поэтому...
0
Ответить
Сейчас вообще тяжело что-либо продать. Покупательская способность упала, цены в магазине выросли, а на домашний продукт так и остались прежними...Грибы я третий год продаю по одной и той же цене, бройлеров - в этом году дешевле, чем прошлом, только говядина выросла в цене. И то только потому, что домашней с каждым годом становится все меньше и меньше.
0
Ответить
Я что то не заметила возрастания цены на говядину.
0
Ответить
Это просто я своих бычков на торги не выставила))
За 7 лет торгов говядина в цене не падала/ это я о своей/. И дальше будет только дороже, незавимо от средне рыночной. В это лето свободный выгуо моей скотины обошелся мне в ветнадзор, штраф и суд. У каждого есть выбор: кушать стойловое мясо или свободно пасущееся.
Пс. Цену на говядину каждый раз писать страшно. И каждый раз остаются толькр рога и копыта....
0
Ответить