Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

Мужчины, а может и девушки .. к вам вопрос

OFF
67
26
Лето уже почти в разгаре. Поделитесь рецептами своими кулинарными, что на природе готовите.
0
Ответить
масло сливочное или растительное?
0
Ответить
А как долго греть? Примерно?
0
Ответить
ad21 писал(а)
картошку помыть, в фольгу завернуть, потом надрезать и внутрь масло с чесноком и зеленью.

поправлю, картошку сразу разрезать, внутрь положить кусочек сала или бекона, чеснока. Завернуть в фольгу и на угли или решетку.
0
Ответить
такую уже готовила
0
Ответить
Шашлык из морского гребешка рекомендую. Пятаки гребешка окунаем в густой кляр(яйца, мука, соль, сладкий перец и немного горчицы) одеваем на шпажки для люля-кебаба или тонкие шампуры и на угли до золотистой корочки.
Еще быстрый суп из морепродуктов(морской коктейль). В кастрюле растапливается пачка сливочного масла пассируется большая головка лука, потом засыпается пакет морского коктейля(можно еще добавить пару горстей креветок прям в оболочке), большой стакан сметаны, соль, перец, чайная ложка сахара, чеснок, доводится до кипения, заливается горячей водой до состояния не жидкого супа, еще раз доводится до кипения и алга в рот. Очень сытно и вкусно!
0
Ответить
Во разошлись! Читать невозможно ж...
0
Ответить
О спасибо, записал! Тема супер, т.к. я турист гастрономический)) а в сметане получается немного по-другому. Ещё отличная вещь к мясу это аджапсандал, но мы его немного нетрадиционно делаем, без маринования и на решетке на углях.
0
Ответить
Гребешок в кляре хорошо пропекается? Можно ещё мидии нашего разлива как картошку попекарить)
0
Ответить
Не уверена, что я ем гребешков, а вот суп очень понравился, обязательно приготовлю. Знакомые делают похожую штуку с "королевскими" креветками, только до супа не разбавляют, ну очень вкусно!!
0
Ответить
-Gorkiy- писал(а)
а в сметане получается немного по-другому.

непременно теперь попробую и этот вариант!

-Gorkiy- писал(а)
отличная вещь к мясу это аджапсандал,

и точно! спасибо, что напомнил, надо его сделать, как раз овощи начали появляться
0
Ответить
А как мне тяжело выбрать, что приготовить сразу, а что на следующие поездки оставить
0
Ответить
представляю!
я сейчас после обеда, сытая...пойду всю тему почитаю, может тоже чего интересного/нового/вкусного узнаю...
0
Ответить
Из такого... чебоксарцы помню хашламу готовили, отлично зашла
0
Ответить
-Gorkiy- писал(а)
Гребешок в кляре хорошо пропекается?

Нет, он и не должен пропекаться, кляр для того чтоб он не вытекал. А гребешок вообще можно сырым, свежепойманым поедать, окуная в чесночно-соевый соус. Эх, надо ехать обратно на Сахалин. :)
0
Ответить
ммммм...вот это суп!
надо обязательно попробовать
0
Ответить
Эко вас тут... аж желудок свело... Я в фольге люблю чего-нибудь, сочнее получается, чем на шампурах или решётке. Особенно, если свежей рыбки надёргать да с колечками лука, майонезом и приправами.
0
Ответить
Надо пробовать!)
0
Ответить
Я частенько что-то типа солянки варю на костре. Если взять копченые ребра за основу бульона то выходит очень даже.
0
Ответить
А подробно сможете написать?
0
Ответить
Ловишь щуку , потроха все выкидываешь, промываешь.
Чешую не снимаешь.
Режешь картошку помидоры, все овощи что есть и в брюхо.
На решетке.
Вкуснгта немыслемая!
0
Ответить
Забыл, щуку в фольгу
0
Ответить
Спасибо, запомню и при случае приготовлю, магазинная же щука тоже подойдет? (а то я ни ловить ни потрошить не умею :-[ )
0
Ответить
Вчера ходил на мастер-класс по Плову в ресторан Купеческий. Такого плова я еще нигде не ел!
0
Ответить
Надо же теперь нам все секреты увиденные на мастер-классе пересказать, а? ;)
0
Ответить