ad21 писал(а)
картошку помыть, в фольгу завернуть, потом надрезать и внутрь масло с чесноком и зеленью.
поправлю, картошку сразу разрезать, внутрь положить кусочек сала или бекона, чеснока. Завернуть в фольгу и на угли или решетку.
Еще быстрый суп из морепродуктов(морской коктейль). В кастрюле растапливается пачка сливочного масла пассируется большая головка лука, потом засыпается пакет морского коктейля(можно еще добавить пару горстей креветок прям в оболочке), большой стакан сметаны, соль, перец, чайная ложка сахара, чеснок, доводится до кипения, заливается горячей водой до состояния не жидкого супа, еще раз доводится до кипения и алга в рот. Очень сытно и вкусно!
я сейчас после обеда, сытая...пойду всю тему почитаю, может тоже чего интересного/нового/вкусного узнаю...
-Gorkiy- писал(а)
Гребешок в кляре хорошо пропекается?
Нет, он и не должен пропекаться, кляр для того чтоб он не вытекал. А гребешок вообще можно сырым, свежепойманым поедать, окуная в чесночно-соевый соус. Эх, надо ехать обратно на Сахалин. :)