Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Рецепт пасхального кулича
Князь Серебряный
23 апреля 2022
Всегда делала по этому рецепту.
В этом году решила сделать творожный, без дрожжей.
В этом году решила сделать творожный, без дрожжей.
0
Классика ММ-форума: www.nn.ru/community/my_baby/my_baby/retsepty_kulichey_i_paskhi_2014.html
Как раз допекаю.
Пеку при 180-200-210 градусах (точно не знаю, термостата нет), где-то минут 30-40.
Из секретов - чтобы верхушка не трескалась, при выпечке в духовку нужно поставить емкость с водой, под противнем с куличами. Еще для этого же, хорошо бы, несколько раз в процессе выпечки сбрызгивать куличи из пульверизатора чистой водой.
Как раз допекаю.
Пеку при 180-200-210 градусах (точно не знаю, термостата нет), где-то минут 30-40.
Из секретов - чтобы верхушка не трескалась, при выпечке в духовку нужно поставить емкость с водой, под противнем с куличами. Еще для этого же, хорошо бы, несколько раз в процессе выпечки сбрызгивать куличи из пульверизатора чистой водой.
0
Уже много лет пеку по рецепту ЭндиШеф Итальянской кулич панеттоне, очень ароматный, с цедрой и в этом году еще краффины с шоколадом, маком и корицей. Посмотрим что получится ;-)
Самый главный секрет на мой взгляд: строго по рецепту и не торопиться, нужно расстаивать 4 часа и потом ещё полтора, значит столько и жду, иначе клеклые получаются, не воздушные.
Самый главный секрет на мой взгляд: строго по рецепту и не торопиться, нужно расстаивать 4 часа и потом ещё полтора, значит столько и жду, иначе клеклые получаются, не воздушные.
0
Наталья1705
23 апреля 2022
Получился творожный? Я в прошлом году пекла творожный, как сухарь у меня вышел. Все испортила только)))
0
Зеброчка
23 апреля 2022
Есть несколько способов.
1. Термостат и термометр духовки. Можно надеяться на то, что они точные (далеко не всегда).
2. Термометр для духовки.
3. "Привыкла к своей духовке". Можно на взгляд определять какая сила пламени какую температуру выдаст.
Я пользуюсь первым. Поэтому, все приблизительно.
1. Термостат и термометр духовки. Можно надеяться на то, что они точные (далеко не всегда).
2. Термометр для духовки.
3. "Привыкла к своей духовке". Можно на взгляд определять какая сила пламени какую температуру выдаст.
Я пользуюсь первым. Поэтому, все приблизительно.
0
Князь Серебряный
23 апреля 2022
Получился, только он на кекс похож, наверное это и есть кекс. Мне не очень понравился не буду его больше делать. Хочу попробовать итальянский кулич, только не смотрела ещё рецепт
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
