Дамы, помогите, пожалуйста, с помощницей по хозяйству. (ММ - сила! Я точно знаю!)

Вам нужен повар. И нужно определиться, сколько часов в неделю он будет работать и сколько денег за это вы готовы платить. Раз в неделю - это имхо мало. На нашу семью приходится готовить каждый день, иногда через день, съедается все быстро. Вам хотя бы 2 раза в неделю. И примерно составьте список блюд, которые нужно уметь готовить - какие супы едите, второе, нужна ли выпечка и т.п. Посмотрите на сайте "Помогатель", мне там попадались очень неплохие кандидаты, правда, я няню искала.

марина силк (англ.буквами) тут иногда ищет подработку.

В том и беда, что нянь много, а поваров мало. И чаще всего (я на авито смотрела) зарплата или не указана, или стоит , например, 300. Или 1000. Понятно, что рублей, но за что сумма? За одно блюдо? За час работы? За день?

Как сын говорит, нуб мама в этом вопросе.((((

Выпечку не надо. Надо первое блюдо и мясное. Гарнир (макароны, картошка, крупа) сготовить быстро и просто, сами справимся. Во что примерно может встать такой вариант при готовке два раза в неделю? Кушает 3 взрослых женщины, студент и ребенок (в будни ребенок в садике).

Возможно, потом войдём во вкус...))))) Но это уже будет другая история.

Не знаю, ваш ли вариант, есть кейтеринговая компания, smcatering у них есть предложение, они привозят 6 кг еды, туда входят и салаты и супы, и завтраки, стоит 1890, меня иногда очень выручает, привозят домой по понедельникам и четвергам, у них есть готовое меню, но насколько я знаю, можно что-то поменять по своему вкусу

Просмотрела их сайт - там не инфы по этому поводу. Где хоть найти меню?

Я через инстаграм заказываю, там меню есть
instagram.com/smcatering.nn?igshid=kfl1xisahx7k

"Эмоциональная кухня" сейчас стала предлагать ежедневное меню с доставкой.

А я тоже порекомендую доставку готовой еды
EuroCatering
еда на семью на два дня - 1600 рублей. Вкусно. В вакуумной упаковке, поэтому можно и не сразу всё есть.

Из той же оперы - ради эксперимента в карантин заказывали обед на 4 персоны вот у них: vk.com/eurocateringnn
Вкусно, по-домашнему, еды прям много!

Во, мы тоже в карантин у них брали, очень понравилось!

Посмотрела меню. Мои бОльшую часть этого есть не будут(

vkusnou.com

Может вам подумать в сторону кухонного комбайна, мультиварки и заготовки полуфабрикатов на месяц-другой? Один день режете-жарите, морозите, потом вынуть, в духовку или мультю забросить и свободны

Кухонных комбайнов есть 2. Есть электромясорубка. Мультиварок 2 по 3 литра и одна на 5. Есть морозильный ларь. Есть блендер. Есть варочная поверхность. Есть духовка газовая и электрическая. Есть 30 бройлеров (через 10 дней буду геноцид им устраивать).
Нет свободного дня. Совсем нет. График 4х1. С первой смены на вторую в выходной надо оббегать кучу присутствий и закупить продукты. Со второй смены на первую выходного дня не ощущается совсем. Он уходит на компенсацию недосыпа.
Пока был жив муж, рутинная готовка вторых блюд была на нём. Я в "длинный" выходной даже пироги печь успевала. У него рабочий день был полегче и покороче. И по присутствиям он успевал проехать. Сейчас его нет. Поэтому ищу повара.

Как бы ещё по расценкам сориентироваться.

Ресторанные доставки для нас не выход. Зарплата у меня есть, но ещё параллельно идёт восстановление дома после пожара. Много заплатить ресурсов нет, мало заплатить - обидеть человека. По расценкам сориентируйте, пожалуйста, кто в курсе. Изысков, выпечки и ЗОЖ не требуется, нужна простая домашняя еда.

мне кажется, вам надо самой установить минимум и максимум, который готовы платить, и подать обьявление, указав на испытательный срок минимум, с возможностью прибавки.
У нас когда дочь была маленькая, знакомая прибиралась и готовила, готовить она любила и делала это с душой. По цене теперешней не сориентирую, это было 10 лет назад (( Искали через агенство, нашли через знакомых

Обычно 250-300 руб в час стоит готовка. Возможно, что 1000 руб - это минимально за выход пишут. Считается и Уборка Кухни после готовки. Те это тоже оплачиваемые Часы. Минимум 4 часа готовят первое, 2-3 вторых, компот, блины, Салат или что вам хочется. И мытьё посуды и Уборка на кухне.

вот тема была, но уже давно...
www.nn.ru/community/my_baby/...1%C2%CF%D4%CB%D5

Жесткий график ((( Очень Вас понимаю (даже догадываюсь где работаете)))
Муж работает в таком же формате, я вечная "мать-одиночка".

GavMyau писал(а)
еда на семью на два дня - 1600 рублей. Вкусно. В вакуумной упаковке, поэтому можно и не сразу всё есть.

Классно же.
Это оно? banketnn.com/dostavka-edy-na-dom/dostavka-gotovoj-edy

а это дешевле получится чем покупать готовую еду и полуфабрикаты?

Мы освоили доставку Спар - хорошо экономит время. Там и продукты можно выбрать, и замороженные полуфабрикаты, и готовые блюда есть, и выпечка - довольно большой выбор. Сэкономите время и на готовку, и на походы по магазинам.
Да, доставляют не всегда горячее и только что приготовленное, но можно же разогреть.
В начале карантина у них были косяки с доставкой - очередь на неделю вперед. Но потом они исправились, сейчас доставляют в день заказа.

Наверное должно быть полезнее и вкуснее)
Дешевле - вряд ли...

Мы довольно долго питались спаровской едой, по цене все остальное было дорого, а готовить я не успевала. У меня огромные сомнения относительно качества исходных компонентов. Ну неужели свежую курицу пустят на салат или котлеты? скорее всего, туда идет птица ладно если с истекающим сроком годности, а то и вовсе просроченная. В каких условиях готовится все это - тоже хз. Даже элементарные блины редко когда были мягкими и вкусными, а картофельное пюре так вообще из порошка мешают, судя по вкусу. Немного лучше в плане качества полуфабрикаты из Мяснова, но только отдельные позиции. Котлеты совсем плохие стали, а вот колбаски и фрикассе еще держатся. Поэтому когда наша няня предложила готовку, у меня камень с души упал. Я вижу из каких продуктов готовится, вижу, в каких условиях. И хотя еда самая простая, но она домашняя и вкусная, и это действительно экономит много сил. Из покупной еды оставила заказное меню на дни рождения, но там я тоже уверена в поваре и доверяю ей.

Не хочется наговаривать, конечно. Но, если человек готовит еду дома не при вас - вы тоже ничего не знаете.
Да и вообще, присутствие чужого человека в доме - это совсем другие риски, куда большие, чем травануться котлетами из Спара.