варка яиц/поменять белок и желток местами
вот сидит человек, и думает- дай-как я придумаю что-то с белком-желтком
Lissonka писал(а)
предпочитаем "в мешочек", чтобы белок сварился, а желток остался жидким
Когда желток жидкий - это же всмятку!)
А в мешочек - это когда желток не жидкий, но и не сухой, а густоватый такой. Вот такие нравятся) Поймать эту степень приготовления нужно определённую сноровку иметь))