Про бройлеров

Добрый день.
Немного о нашем опыте. Взяли яйца бройлеров. Выводили в инкубаторе. Кормили комбикормом "Пурина" старт, рост, финиш. Через 6 недель забой. Вес 2-2,4 кг. Мясо мягкое. Замечаний от покупателей нет. Зерно не давали. Кормушка с комбикормом всегда была полная. Вода в поилке всегда. Птицы жили в маленьком помещении.
По вашему вопросу: 1. Может комбикорм невысокого качества.
2. Птицы гуляли или сидели в клетках?
3. Порода какая?

Кормила пурина, старт, рост и финиш(как и Вы)
30 голов держала сначало в брудере, затем в помещении 1м1,5м, затем в 22.5.
Брала КОББ 500 и 308

Даже не знаю что сказать.
Всё почти одинаково, кроме сроков забоя.
Будем ждать совета бывалых (более опытных).

Коббов 500 выращивала до 2 мес. весь 2.5 -3 кг. на выгуле в вольере, комбикорм и трава и картохой кормили, мясо мягкое нежное было. 3 шт. додержали до 4 мес. они были по 5 -5.5 кг. мясо стало более рыхлым и твердым, не скажу что жестким как от суповой куры. Время тушение занимало 1.5 часа.
Была другая партия РОСС это было чудо :-( ели ели нарастили вес в 1.5 -2 кг за 2 мес.

Бройлеров выращиваю третий год, беру суточных, стараюсь КОББов. Разок брала цветных (мастер грей и голошейки). Ращу ТОЛЬКО на комбикорме, никаких картошек, травы и дробленок. В общем, пользуюсь инструкцией от ЕленаТА, и пока прогадала только 2 раза. (за лето минимум 2 партии выращиваю). Один раз взяла РОСов - они с одной стороны- более гармоничного телосложения, лапы и грудь равномерно растут, в то время как у КОББов грудь, почти как у индейки, а лапы мелкие, они и ходят, как утки, вперевалочку. Ну и вес, при прочих равных, у них меньше, чем у КОББов. Считаю их неудачей. И вторая моя неудача - попробовала вырастить мини-мясных на несушек. Кормила их несушечьим кормом, но неверно выбрала производителя, корм оказался не вполне качественным, скажем так (бедным). Потом перешла на хороший, но цыплята привыкли жрать в три горла, и когда забила лишних петушков - было ОЧЕНЬ много жира.
Ну и как показала практика, КОББов если кормить правильно и забить ДО 60 дней - они мягкие, сочные, легко щиплются и достаточного веса. А цветных надо держать месяцев до 4, и их мясо будет несколько более жесткое, но больше похоже на дичь. Да, готовить их дольше, но результат... Пальцы оближешь по локти.

Сейчас страдаю: завод в Истре работать перестал. На чём теперь бролей растить? Я раньше после 10 дней на пурине переходила на "Старт" от Истры, дальше "Рост" тот же и забой. Может, кто подскажет, что сейчас может Истру заменить? Курск? Шуя? Павлово?

Я сначало кормила пуриной 10 дней, потом всё от Марком брала. Павлово и Шуя (как мне сказали), очень бедные корма. А может зря я на мясо жалуюсь? Тоже ведь где-то 1.5 часа тушила. А в посте написала 2-2.5...Конечно не сравнить с магазинной 30ти минуткой))

Добрый день!
Вы бройлеров в каком возрасте перевели на дробленку?
С дробленок курица вес набирает медленно, особенно, если состав у этой дробленки очень бедный, соответственно мясо становится жестким, как у петухов-бегунков.
Сбалансированный корм приготовить в домашних условиях - сложно, много ингредиентов.
Ну и как вам написала Елена ЛаЛиЛо - все зависит от кросса кур, и яйца тз которого эти бройлеры были выведены.
Продавайте - как суповых кур :)

Я последнюю партию бройлеров растил 0-15 пурина старт, 15-25 павлово пк5, 25-35 павлово пк6, далее пойду пк32 и дробленку буду подмешивать.
Во вторник на забое им было 38 дней, вес потрошеной тушки в среднем 1,7-1,8 кг, для меня это очень хороший результат.
Без Истры плоховато конечно. Павлово жутко нестабильный последние 3 года, Шуя и Курск откровенная шняга, Марком чуть получше, но все стартовые ростовые корма у них плохие по реальным показателям и результату. На докорм бройлерам и индюкам на поздних сроках я пользую их пк1, он вроде ничего и главное безопасный.
Для меня получается без вариантов применительно к бройлерам только пурина на старте, потом пк5 и пк6 Павлово до 45-50 дней суммарно. И молиться, чтобы павловские оптимизаторы ничего туда не намешали.

Извините, конечно, за глупый вопрос, а цыплята точно бройлеры были? Я не знаю, честно говоря, что надо сделать, чтобы на пурине в 60 дней было 2 кг тушка и мясо жесткое.
Нечет мяса жесткого еще маленький нюанс - после забоя тушке лучше отлежаться 12 часов, помягче будет. В холодильнике естественно.

Суповых дорож продают)))

Про 12 часов незнала. Сразу изготовила.

Вот вам и ответ.
Мышцы в трупном окоченении.
Автолиз интенсивно идёт около суток. После чего мясо делается мягче.

А чего с Истрой случилось?

завод стоит, там передел собственности, у моего мужа там однополчанин работает

а вы продавайте как супового бройлера ))

она еще дробленкой кормила, а если полностью убрать к/к и перевести бройлеров на дробленку, достаточно 2 недели и мясо будет как у суповых кур.
после созревания мясо будет мягче, но не на много.

Учла все замечания. Спасибо всем!)

Боюсь не будет желающих на такую экзотику)))

То есть был хороший майонез - власть сменилась поехал пальмовый... И тут также штоли будет....
Единственный завод который не совал кокцидиостатики в финишные корма....

А ктож его знает ...

Говорят хороший Раменский, но в НН ни разу его не встречал. Жаль, я всегда Истрой кормил, по пути из Москвы несколько мешочков прихватывал. А когда без выезда в деревне, то Маркормом. Только учтите, что Родник (производитель тоже Маркорм) намного беднее по протеину, чем чистый Маркорм. У нас продаваны возят и тот, и тот.

Позвонил.
Торговля говорит что все нормально. Сменят этикетку на мешках и название фирмы. Руководство и рецепты не меняют.

там один умелец появился штампует мешки"истра" и продает под ней свою шнягу *facepalm*

Он на заводе появился или где?