Сбор до 15.02. Красная икра с заводов Камчатки горбуша, кижуч, нерка, кета. Новинка икра форели Карелия. Баночная икра Восточный берег изготовлена в районе промысла.
Немного расскажу по поводу заводов, с которых приходит икра
у поставщика были заводы
Дельфин
Большерецк
Кристалл
Витязь-Авто
Октябрьский
Норд-Фиш
Тымлатский
и ещё много-много разных
Заводы меняют , потому что один и тот же завод, почему то, от партии к партии не может привозить одинаковую икру, плохую просто не принимают на склад и она отправляется обратно, я писала и не раз, что идеальный Большерецк перед Новым Годом, пришёл тухлый в кол-ве 17 тонн!
Кристалл был идеальный, стал жидковат, не стала его брать перед НГ ну и.т.д
Выкупаем мы икру по ФГИС Меркурий, т.е весь путь бачков с икрой от самого завода, через всех посредников виден! Также в системе фиксируется ветеринарно-санитарная экспертиза, отсканировав QR код это может посмотреть каждый человек.
Икра выставлена на трёх точках в торговых рядах, это ещё один пункт проверки, справки нам отдаёт ветеринарный врач только если всё в порядке и нет никаких вопросов.
Какой придёт завод на склад я не знаю, но плохую, браконьерскую, опасную, белковую икру мы выкупать точно не будем.
справка от 17 января fedsp.com/catalog/food/ryba-i-moreprodukty/morskie-delikatesy-i-ikra/novaya-spravka-ot-17-yanvarya-39362928
от 4 февраля сегодня пришла, но мы её ещё не начали продавать, заберу с рынка, отсканирую, добавлю в галерею.
прошу прислать данные в приват)
чтобы можно было с Вами оперативно связаться , если вдруг это понадобиться)