Сбор до 09.09. По рыбьему велению, по вашему хотению! Лучшие Дары Моря в одной закупке!-78. Мясо семги блочное 365р! Горбуша нового вылова от 142р! Голец 155р! Кальмары 145р! Кефаль 112р! Скумбрия 400-600 118р! Свежайшие Молоки 143р!
Стоимость: 255 руб.
мин. заказ 1 кг (или 1 кусок)
РЕЦЕПТ:
Филе трески в фольге
Список компонентов:
•1 кг филе трески;
•1 чесночный зубчик;
•1 кисло-сладкое яблоко;
•1 репчатый лук;
•20 мл постного масла;
•соль, черный перчик по вкусу.
Этапы готовки.
1.Рыбу моют, высушивают.
2.Подготовленное филе натирают смесью чеснока, перца и соли.
3.Яблоко режут тонкими пластинами.
4.Лук мелко шинкуют и обжаривают в масле на сковороде до прозрачности.
5.Из фольги формируют конвертик, выкладывают в нее порцию смеси яблока и лука, сверху помещают рыбу и снова яблочно-луковую массу. Фольгу тщательно заворачивают, чтобы не вытекал образующийся сок.
6.Блюдо запекают при 190°С 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/15248044
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Паста с креветками в сливочном соусе
Продукты:
Креветки - 200 г
Паста - 2-3 клубка
Сливки 15% - 150 мл
Лук-порей - 0,5 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи (при желании):
Сыр пармезан
Зелень свежая
Пошаговый рецепт:
В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.
В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.
Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.
Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.
Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью.
fedsp.com/showcase/product/21493280