Какие планы на сезон консервации?
И если маринованные огурцы крепкие, острые-то тоже. Наш рецепт огурцов мне не нравится(
И помидоры в свекольном рассоле)))
Спасибо!
я сейчас с телефона, если не найдете у меня в блоге или в прошлогодней теме, то через неделю приеду - напишу рецепты.
Подождём)))
Подкиньте рецепт помидоров в собственном соку или что-нибудь подобное с минимальным количеством специй, попроще. Желательно из "сливки".
может не хватить рассола на все банки в конце, добавьте лишние пару стаканов воды, хуже не будет. не режьте мелко перец, на фоне других хрустящих овощей мелко порезанный может увариться в пюре.
но очень вкусно. очень. буду готовить еще.
В этом году хочу его ещё в виде икры попробовать сделать. Ну очень приятный. К мясу-птице как соус и просто так свеженькая закуска приятная.
Салат Обалденный.
2 кг красного сладкого перца порезать на кусочки. 1 кг яблок, лучше кисло-сладких сортов, порезать ломтиками. 1 кг репчатого лука полукольцами. Перемешать в кастрюле и добавить 100гр растительного масла, 3 ст.л. меда и 1 ст.л. соли. Пусть постоит с часик. чтобы выделился сок.
Варить 15 минут с момента закипания и закатать в банки. Получается 6 поллитровых баночек. Приготовьте обязательно. Вкус очень интересный, оригинальный, разительно отличающийся от всех остальных заготовок ?