Новости из мира виски, и не только...
Видать, кризис реально пошёл в рост, хотят обеспечить задел на будущее.
Компания, владелец Glengoyne и Tamdhu, достигла соглашения о покупке остатков зданий Rosebank в Falkirk у нынешних владельцев Scottish Canals и отдельно приобрела права на товарный знак Rosebank у предыдущего владельца Diageo.
В течение ближайших нескольких лет будет инвестировано до 12 млн. фунтов стерлингов, чтобы вернуть Роузбанк к производству, аж к 2019 году планируется начать производство!
Все оборудование должно быть установлено в старых зданиях дистиллерии:
farm3.staticflickr.com/2838/9573145347_87b699f406.jpg
В 1988 году часть зданий Rosebank, расположенных на западном берегу канала были проданы, некоторые из них были реконструированы и стали частью сети ресторанов Beefeater Pub and Grill.
Здания бывших malting floors - на берегу Forth & Clyde канала...
farm8.staticflickr.com/7455/9573145253_7f3224ca83.jpg
Про эти здания в заявлении не говориться :(
Производственные мощности будут аналогичны запланированным для Port Ellen и Brora - где-то между 500 000 и 1 млн. литров алкоголя в год.
Rosebank была одной из немногих винокурен использующих охлаждающие змеевики (worm tubs) для охлаждения паров после первой дистилляции. Расположены они были на стене, выходящей на дорогу. Планируется воссоздать полностью для воссоздания характера спиртов.
scotchwhisky.com/magazine/latest-news/16403/rosebank-distillery-set-to-reopen/
Делаем ставки, какая дистиллерия следующая?
Да и то - трехлетка конечно вызовет любопытство, но хочется-то как минимум десятку)
У них и денег много и есть архив (кому интересно погуглите - diageo archive), где по крупицам собрано всё о шотландской виски-истории.
Вот кто другой соберётся восстанавливать (тот же розебанк), вот тут я уже не очень уверен что получится тот самый...тут скорее всего на имени выежать будут.
exord писал(а)
Просто нужно уже сейчас откладывать денежку, типа, как вискиипотека)
Ой, какая прелесть. Глеб, это сейчас всё серьёзно или такой глубокий сарказм? Мне пофигу уже, в разуме или нет. Уже многое из регулярок и то не в разуме, а ты про них надеешься. Я всё больше понимаю, что мне пофигу на экзотику. Это как Петрюс, как Обаж Либераль. Дешевле, конечно, смысла больше, пожалуй, но он тот же. Найду я, что пить. Отрезало моё любопытство окончательно, я слишком хорошо понял, какое оно собой представляет поле для злоупотреблений. Никогда я, пожалуй, не перестану покупать только Талискер. Вот это действительно любовь, а? Рекомендую каждому подумать над этим критерием. Кстати, сейчас вот пью Лагавулин 16, и он, наконец-то, ложится как встарь. Видимо, пришло время. Его я тоже постараюсь всегда иметь, если попадётся по акции. Ну и что-то одно что-то бурбонное, свежее, пронзительно-ванильное, одно что-то сладкое хересное. Но тут море вариантов, найду по деньгам, жизнь длинная. Но я не буду больше гнаться за чем-то конкретным, кроме того, что знаю как свои пять пальцев и люблю.
LittleMill
Ladyburn (Ayrshire)
Kinclaith
Glen Flagler и Killyloch
Но Ставлю на
Ben Wyvis
Я не требую абсолютной идентичности, но стиль: тройная перегонке, нежные спирты с лёгким налетом торфа - то чего я жду
Гадюка на лапах писал(а)
Кстати, сейчас вот пью Лагавулин 16
Блин, прямо весь форум (и я в том числе) пьёт Лагавулин 16! :-)