Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

Как лучше заготовить черешню и абрикосы?

Дамы, сегодня была на овощебазе и не смогла пройти мимо ящика абрикосов (желтые, крупные, чуть переспелые) и ящика черешни по очень приятной цене. Слопать столько смогли бы и свежаком, но муж и старший сын на югах, поэтому "успеть съесть всё" - непосильная задача.

Накидайте, пожалуйста, проверенных рецептов, как вкусно и с минимумом геморроя это заготовить. Машинка для удаления косточек из вишни есть, а из абрикосов косточки удалить ОЧЕНЬ легко.

Заранее всем спасибо.
0
Ответить
Мои очень любят компот абрикосы+вишня.
0
Ответить
Ой, а я бы ела и ела)))
4
Ответить
а что за база? почем?
0
Ответить
Зашла позавидовать))
А можно вас избавить как-то этого ужаса? :-[

Типа ап.
После фоток мужа подножных абрикосов..
1
Ответить
Мы варим компот.
1
Ответить
Вчера купила 2 кг абрикосов. И сварила простецкое варенье в мульте))))
2 кг абрикосов + 2 кг сах. песка.
Косточки убрала. Закинула ягоды в чашу, засыпала песком и оставила на ночь.
Сегодня утром включила мультю на режиме "тушение" и потом горячие ягоды измельчила блендером в пюре (просто сын не будет есть ягодами, ему на батон намазывать надо). И снова включила мультю, программу "пар". Можно было и не измельчать, тогда сразу разливать по баночкам.
Горячее варенье разлила по банкам и закатала крышками.
1
Ответить
в прошлом году абрикосы по 30 р продавали. В этом дешевлеи100 р не вилела. Тоже хочется варенья))
1
Ответить
Я купила за 60 рэ за килограмм. Я в Кстово живу. Минимаркет напротив дома.
А в магазинах да, от 109 рэ и выше только видела.
0
Ответить
Уже запаслись и абрикосовыМ, и из красной/желтой черешни,и клубничным вареньями).Все варенье делаю из расчета 1:1,5,если очень спелые и сладкие ягоды,то 1:1.Абрикосовое варенье делаю с очищенными косточками.
0
Ответить
На центральном рынке брала по 60р., а сегодня ящик взяли по 70р. на Бурнаковской овощебазе
0
Ответить
На Кузбасской. Абрикосы 110 руб, черешня 160. И то, и другое - спелое и ОЧЕНЬ вкусное.
0
Ответить
Мде. Надо было сначала здесь тему завести, а потом покупать... Не такая уж и "вкусная" цена у меня получилась...
0
Ответить
А рецепт поподробнее можно?
0
Ответить
Черешня морозится отлично.
1
Ответить
А подскажите, пожалуйста, где находится эта овощебаза.
Хочется помидорок насолить на зиму. Там, слышала, подешевле получается всё.
0
Ответить
База скудная, мало торговцев. База находится, если ехать со стороны Мещеры по бешенке после нового микрорайона Бурнаковского, там еще автосалон Рано находится.
Я рекомендую вам на центральный рынок скататься, завтра у них выходной и есть вероятность что отдавать будут дешевле). Я там купила томаты по 50р. очень сладкие, но крупные не для засолки
0
Ответить
:-D Зато варенье будет вкусным
0
Ответить
я вчера из таких компот крутила))
0
Ответить
Косточки вынимаю с помощью машинки.Если абрикосовое делаю,то косточки колю и вынимаю ядрышки.Засыпаю ягоды (ягоды+ядрышки)сахар.песком,оставляю на ночь.На следующий день варю минут 20,постоянно помешивая.Убираю пенку.Остужаю немного и закатываю в банки.
0
Ответить
На Кузбассе есть от 60. Большие крупные были 90 в прошлые выходные
0
Ответить
Спасибо)))
0
Ответить
это которые напротив нохт-а?
0
Ответить
да, именно там.
Если на машине заезжать внутрь - въезд 20 руб (подняли, гады!)
0
Ответить
Да-да, особенно с косточками и если ягодка к ягодке класть, а не целым пакетом) оч вкусная потом)
0
Ответить