Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

Как лучше заготовить черешню и абрикосы?

Дамы, сегодня была на овощебазе и не смогла пройти мимо ящика абрикосов (желтые, крупные, чуть переспелые) и ящика черешни по очень приятной цене. Слопать столько смогли бы и свежаком, но муж и старший сын на югах, поэтому "успеть съесть всё" - непосильная задача.

Накидайте, пожалуйста, проверенных рецептов, как вкусно и с минимумом геморроя это заготовить. Машинка для удаления косточек из вишни есть, а из абрикосов косточки удалить ОЧЕНЬ легко.

Заранее всем спасибо.
0
Ответить
Для меня лучшие заготовки - заморозить.
5
Ответить
Из кураги не такой же?
0
Ответить
а нектаринов нет дешовых?
0
Ответить
очень вкусно косточки почистить и в варенье добавить.На стадии варки.
0
Ответить
А чистить чем? Как?))))) Молотком что ли))))
0
Ответить
я молотком в пакете била аккуратно. У мужчин наверное лучше получится, там соизмерить надо силу удара.
0
Ответить
Заморозить черешню и компот
0
Ответить
Спасибо. Попробую)
0
Ответить
наверно поздно уже, но все же:
из абрикосов варила варенье. Покупала на Сорм. рынке по 50 руб. мелкие дикие.
и еще заливаю сах. сиропом, типа компот, только вот 0,5 л. банка как помидорами набивается абрикосами и заливается сначала кипятком, вода сливается и насыпается сах. песок. Варится сироп, потом все заливается и закатывается.
Не сложно достаточно быстро и зимой вкусно
Черешню ни разу не заготавливала
0
Ответить
А можно про компот поподробнее для не понятливых?:)
0
Ответить
Скажите сколько кг в ящиках с фруктами, и цену можно узнать. Сегодня на заречке купила персики по 100 руб. вот думаю там дешевле можно взять или нет.
0
Ответить
Вы таки думаете, я там постоянно цены мониторю? Картошку покупаю регулярно, да. А остальное - если деньги есть нераспланированные. Крайние 2 раза арбузы покупала. Большой арбуз там 200, поменьше - 100. Если "угадать" с машиной - будет точно спелым и сладким.
0
Ответить
Так я спросила почем Вы покупали (хотя это и было месяц назад) просто чтоб сравнить, больше интересовал вес ящиков.
0
Ответить
пропорции? я без пропорций делаю. Приблизительно на литр воды с абрикосов беру стакан песку. Мне удобно в поллитровые банки катать - так можно съесть за раз и не хранить.
Беру банку мою ее с содой горячей водой. Крышки мою содой и еще кипячу.
В банку накладываю чистые абрикосы. Кипячу эл.чайник. Заливаю абрикосы по край банки кипятком. Накрываю крышкой. Это дело остывает до тех. пор пока в руки можно было бы взять банку.
сливаю в кастрюлю воду с абрикосов. Добавляю сахарный песок. и немного воды. Варю до растворения сахара. Заливаю банки с абрикосами и закатываю. Потом переворачиваю вверх тормашками и укрываю теплым одеялом до остывания. До утра обычно. Потом убираю под кровать. Храню дома.
0
Ответить
недавно сделала пастилу из мягких абрикосов, вкуснятина!!!
0
Ответить
Спасибо
0
Ответить
в кг покупала по 50 руб. дикий абриос
0
Ответить
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.