Ингредиенты для "Рыба "Волшебная золотая рыбка"":
Рыба (филе любой рыбы) -- 250 г
Картофель (среднего размера) -- 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) -- 1 шт
Помидор (небольшого размера) -- 1/2 шт
Сыр твердый (тертый) -- 50 г
Майонез (прекрасно подойдёт майонез "Провансаль")
Сок лимонный (свежевыжатый)
Соевый соус
Соль
Зелень (свежая)
Специи
Для начала давайте приготовим всё необходимое. Все ингредиенты здесь очень простые и доступные.
Сначала нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого полейте рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать любую, лишь бы она была без костей.
Затем посыпьте солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь готовым набором специй (по желанию). Маринуйте около получаса.
Приготовьте посуду, в которой будете запекать нашу рыбку. Выложите на дно нарезанную тонкими ломтиками картошечку. Чем тоньше порежете, тем лучше она пропечётся. А сверху выложите лучок, нарезанный полукольцами.
Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями.
Положите сверху рыбку.
Теперь добавьте помидорку и сверху выложите лучком.
Снова положите картошечку и посыпьте сверху солью, зеленью и специями.
Полейте майонезом
И посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместите всю эту красоту в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.
Спустя 45 минут, достаём наше чудо из духовочки и несколько минут любуемся его красотой и наслаждаемся чудесным ароматом. :-)
Выкладываем в тарелочки и поглощаем всю эту вкуснейшую прелесть с огромным удовольствием.
Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!
В текущей закупке у нас будут новинки от Р*Р*Ф*А:
Окунь морской
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1136921&IID=36210756[/gallery]
Гребешок филе
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1136921&IID=36210750[/gallery]
Клешни королевского краба
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1071772&IID=36212139[/gallery]
Креветка гребенчатая
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1071784&IID=36209172[/gallery]
А также Навага замороженная в вакуумной упаковке
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1136921&IID=36211344[/gallery]
Всем приятного выбора!