Всем привет!
Большинство из нас, покупая рыбу, задумывается в первую очередь о ее вкусовых и потребительских качествах -- насколько она жирная, нежное ли у нее мясо, много ли у нее костей, легко ли ее чистить и т.д. Но кому из нас, приходит в голову, задуматься о ее происхождении -- где она плавала и чем питалась перед тем, как попасть на прилавок.
Дикая рыба. Именно она считается самой лучшей, и именно ее я предлагаю вам в этой закупке -- ведь она плавает в естественной среде и ест натуральный корм. Ее никто специально не культивирует и не решает за нее, где ей жить и чем питаться. На Западе термин <<дикая рыба>> (англ. wild fish) давно в обиходе, и ценится такая рыба как правило выше, чем искусственно выращенная. По данным поставщика Японцы скупают дикую чавычу свежего вылова по 20 баксов/кг.
Лососёвые обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах. Крупнейшие естественные нерестилища лососевых расположены на Камчатке, Сахалине и Курилах. Лососевая из других регионов - разводится в специальных водоемах человеком. Тем, кто уже решает за рыбу чем ее накормить, чтобы она была потолще, покраснее и тп.
Шоковая заморозка это режим интенсивного охлаждения (интервал +90°С /180°С) при интенсивном теплообмене. Это позволяет сохранить качество рыбы , т.е. все органолептические и вкусовые свойства.
Наши отзывы!
www.nn.ru/community/sp/reviews/?do=read&thread=30938618&topic_id=141609960
Что нового в этом сборе?
1) КОРЮШКА свежемороженная в вакууме 1 кг. Размер 19-30см. Та самая рыба, которая пахнет свежим огурцом. Предлагается в 2х видах - с икрой и без икры - на ваш выбор.
2) КЕТА ФИЛЕ-прессованное для жарки. см в НОВИНКАХ. (цена будет как только ее сообщат)
КРАБЫ
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1071772[/gallery]
ЧАВЫЧА
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1071774[/gallery]
ФАРШ ЛОСОСЕВЫЙ
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1071778[/gallery]
САЙРА
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1071780[/gallery]
СЕЛЕДКА
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1119828[/gallery]
КОРЮШКА
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1119826[/gallery]
НОВИНКА
[gallery]http://www.nn.ru/~gallery220347?MFID=1079288[/gallery]
Условия закупки:
1. Организатор MamaNT
2. Оргсбор 18%. Постоплата. Оплата переводом на счет ИП или карту сбербанка.
3. Раздачи через ЦР - Автозавод (оба), Заречный, Батумская, Печоры (оба), Невзоровых, Мещера, Сормово (оба)
5. При раздаче через ЦР срок бесплатного хранения - 7 дней.
6. Стоп 5 октября. Раздачи 10-12 октября.
7. Транспортные расходы не начисляются.
8. Вся рыба имеет необходимые сертификаты.
www.nn.ru/?page=gallery&MFID=1022862
9. Заказы оставляем в галерее.
10. Цены в галерее оптовые без оргсбора. У многих позиций цена за 1кг - будет пересчитана по фактическому весу.
Цены на тушки рыбы, филе, пласты указаны в кг!!!!
Перед раздачей будет перерасчет по фактическому весу!!
------------------------
Треска-филе, треска фарш, креветки теперь в этой теме:
www.nn.ru/community/sp/food/...ka_31355846.html
Раздача обеих тем будут вместе!
Всем приятного выбора!