Я сыну на годик молочную девочку пекла и фруктами украшала, я что то мастику не люблю и даже связываться не буду:)
Вот здесь ганаш под мастику gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1210968 и здесь советы читала gotovim-doma.ru/forum/viewto...2ec0a5&start=165
Как укладывать ее смотрела видео на ютубе. На первом тортике не очень улеглась в углах, на втором уже лучше. Я два пекла, один на детский день рождения, второй для крестных и родственников.
А красить мастику пищевыми красителями не пробовали?
Некрасиво, конечно, но мне тоже захотелось своим "творением" поделиться). И предупредить: девочки, никогда-никогда не обтягивайте мастикой отдельно верхнюю часть торта и бока, иначе боковая часть просто сползет вниз под своей собственной тяжестью! Возможно, для кого-то это очевидная вещь, но вот для меня, к примеру, было неприятное открытие. Ещё раз пардон, что в Вашей теме.
Нисколько меня такие темы не мотивируют))
Старший в конце декабря будет сдавать на пояс, мне бы такой тортик,а?
Не знаю, это вообще первый торт в моей жизни. Я тогда вторым беременна была, вот-вот рожать. Наверно, хотелось сделать для старшего что-то такое грандиозное, чтоб запомнил, знал, что мама для него готова на "подвиг"), - сугубо личные тараканьи пляски.