Испекла торт своему юному каратисту на первый юбилей (5 лет).

Это мой первый опыт работы с мастикой. Боялась очень, так как в интернете отзывы разные очень Многие пишут, что не получается ничего. Мастику делала сама из маршмеллоу и сахарной пудры. Каратист торт одобрил, это был для него сюрприз, так украшала ночью, пока он видел свои разноцветные сны :) Торт вышел на 1,6 кг, на продукты примерно 450 руб. ушло. Основу делала по рецепту с форума www.nn.ru/community/my_baby/....html?year=2014, за что большое спасибо. Я его уже не первый раз пеку, гости нахваливают вовсю. В общем, с мастикой интересно, надо учиться дальше и пробовать разные варианты. Огрехи есть, вижу, понимаю, над чем надо работать в будущем. В первый раз волнения очень много было, поэтому может кое-где кривенько вышло, прошу строго не судить :)