Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Чем удивить гостей?
Kerdalion
19 марта 2015
Оу, из последнего чем меня удивили - это была целиком запеченая тыква с начинкой из фарша, риса, сыра и зелени. Вкустно и эффектно!
0
Добрый день! Хотелось бы посоветовать Вам в качестве закуски "Заливные яйца". На столе выглядят очень эффектно, необычно и вкусно. В основе рецепта - яичная скорлупа, которую Вы заполняете самой разнообразной начинкой (мясо с овощами различного цвета, зеленью). После того, как объем заполнился начинкой, залить желатином и поставить на ночь в холодильник. На следующий день очистить скорлупу и эффектная оригинальная закуска готова. В качестве десерта - Тирамису (десерт на основе самоприготовленного бисквита или уже готовых палочек Савоярди с сыром маскарпоне). Делается просто и не требует выпечки (если используете печенье Савоярди). А оформить его можно порционно - в красивых креманках.
0
Life_IS_Life
19 марта 2015
Ух ты)))а яичную скорлупу как сохранить?что то не представляю как это все делается
0
Вы берете сырое яйцо. Хорошенько и аккуратно помойте его с содой снаружи. С тупого конца в скорлупе сделайте отверстие, примерно, 2 см или побольше. Из полученного отверстия вылейте в другую емкость желток и белок. Останется только скорлупа. Через это отверстие и начинайте заполнение начинкой. Так как скорлупа хрупкая, придется аккуратно заполнять. А лучше уже подготовленную скорлупу оставить в коробочке с ячейками для яиц. Их удобнее будет наполнять начинкой. Р.S. После того, как желток и белок Вы вылейте, обязательно скорлупу промойте еще раз (изнутри) под проточной водой.
0
Это же зависит от Ваших целей (от пуза накормить, удивить, устроить "гламурный" ужин и т.д.). И от Ваших гостей (кто-то рукколой плюется и без "типа оливье" стол не представляет, а кто-то вообще сыроед). Ну и Ваши финансовые возможности :)
Вы уж конкретизируйте :)
Беспроигрышно имхо:
- закуска с креветками или, на крайняк, с курицей (холодная или горячая)
- рыба, запеченная целиком или стейками
- легкий торт типа Птичьего молока с хорошим чаем (для десерта с мороженым, вроде, еще холодновато)
Вы уж конкретизируйте :)
Беспроигрышно имхо:
- закуска с креветками или, на крайняк, с курицей (холодная или горячая)
- рыба, запеченная целиком или стейками
- легкий торт типа Птичьего молока с хорошим чаем (для десерта с мороженым, вроде, еще холодновато)
0
Homutova
20 марта 2015
Эх, а я бы раков наварила (но это тока шоб удивить) :-) А остальное все по стандартной схеме.
0
Я деоала заливные яйца. И как заливное и как желе , на десетт.
Смотрится офигенно! Очень вкусно.
В яйца я делала разные начинки, в ращеых сочетаниях: ветчина, горошек ,кукуруза, кусочки морковки, огурца....вообще чтт угодно, лиш бы в дырочку влезло.
А вообще любое заливное блюдо непременно порадует гостей. Кусочки мяса или рыбы и овощи, красиво порезанные, зелень. Всё очень красиво и аппетитно
Смотрится офигенно! Очень вкусно.
В яйца я делала разные начинки, в ращеых сочетаниях: ветчина, горошек ,кукуруза, кусочки морковки, огурца....вообще чтт угодно, лиш бы в дырочку влезло.
А вообще любое заливное блюдо непременно порадует гостей. Кусочки мяса или рыбы и овощи, красиво порезанные, зелень. Всё очень красиво и аппетитно
0
Так мы же не знаем Ваших гостей..... может они каждый день омаров едят, тогда полторашкой пива и чипсами точно удивите.
Еше очень просто, вкусно и красиво это профитроли со сладкой или несладкой начинкой.
Шоколадный фонтан
Стерлядка целиком
Любой слоеный салат выложить в форму , от торта, которая без дна. Смотрится эффектно.у меня такое сердце есть без дна.
Еше очень просто, вкусно и красиво это профитроли со сладкой или несладкой начинкой.
Шоколадный фонтан
Стерлядка целиком
Любой слоеный салат выложить в форму , от торта, которая без дна. Смотрится эффектно.у меня такое сердце есть без дна.
0
Ну надо же, как полезно бывает зайти на кулинарный форум :))) А я-то все ломала голову, ну куда мне деть эти дурацкие формочки для варки яиц с наполнителями (в какой-то закупке приобрела, яйца варить там ужасно выходит, а вот на заливное очень даже сгодится эта разборная формочка в виде яйца)
Спасибо за идею :)
Только бы теперь рецепт заливного поточнее - какое мясо-овощи туда лучше и в каком виде положить :)
Спасибо за идею :)
Только бы теперь рецепт заливного поточнее - какое мясо-овощи туда лучше и в каком виде положить :)
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
