Поделитесь проверенными рецептами вкусных тортов или десертов.

Вот посмотрите www.nn.ru/community/my_baby/my_baby/?do=read&thread=2791935&topic_id=65669713

Брауниз или торт "панчо". Рецепты выложить не могу сейчас.т к. с телефона. Очень быстро, не приторно и любому чайнику доступно.

Мега вкусно :)

"Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом"

Ингредиенты:
Печенье песочное 200 г
Масло сливочное 70 г
Киви 4 шт.
Бананы 2 шт.
Йогурт 500 мл
Сахар 70 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Желатин 4 ч. л.
Вода кипячёная 0.5 ст.

Украшение торта

Киви 2 шт., миндальные лепестки 40 г

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). Перемешать всё в однородную массу.
Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
4 киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
Желатин нагреть до растворения (максимум 60 градусов). В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
На корж выложить 1-2 порезанных банана.
Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент. Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Из последних любимчиков моей семьи : "кокосовый" и "молочная девочка".Кокосовый готовить чуть по-проще.Ингредиенты:яйцо 1шт,стакан кефира,1.5стакана муки,3/4 стакана сахара,пакетик разрыхлителя.Все смешать и вылить в форму предварительно застеленную бумагой для выпекания.Далее берем 100 гр сахара и 100гр кокосовой стружки и пакетик ванилина,смешиваем и равномерно высыпаем сверху теста.Я пеку в мульте час.Если в духовке 25 мин при температуре 200.В мульте нет опасности,что кокосовая стружка подгорит,в духовке минут через 10 лучше прикрыть фольгой.Ну и после того,как наш пирог испекся,достаем его и сразу же,ГОРЯЧИМ!!! заливаем стаканом 20% сливок.Ждем когда сливки впитаются и наслаждаемся необычным,легким,нежным вкусом!Рецепт второго есть и на ннре и на просторах инета.Правда я его тоже готовлю в мульте и не заморачиваюсь с коржами,выпекаю пирог,далее разрезаю на 3-5 коржей смазываю кремом и съедается он быстрее чем готовился:-)

Нам вот этот очень понравился :)http://www.edimdoma.ru/retsepty/55442-shokoladnyy-pirog-s-maskarpone
правда я в него внесла некоторые изменения (делала из того, что дома было:))
Тесто:
Добавила вишню без косточки (горсточку)
Начинка:
Маскарпоне - заменила пачкой 9% творога +100гр. сметаны 25%
Получилось очень вкусно !!!

да, Панчо с вишней для себя давно открыла и его один и делаю. нравится. Брауниз не получается, весь опадает, я нервничаю, хотя он и такой съедается

лимонный чизкейк очень нравится и делать его несложно
www.gastronom.ru/recipe/16588/limonnyj-chizkejk

интересный какой пирожок, надо на заметку взять

хм...прочитала....вроде просто и продукты в наличии имеются
вот засада разъёмной формы нет, интересно из сковороды или обычной керамической формы пирог вытащится

спасибо, скопировала в копилку

ничего себе низкокалорийний

про молочную девочку не раз читала отзывы, пожалуй надо попробовать

а вы бумагой промазанной застелите, тогда точно вытащится

я делала и в силиконовой, оттуда вытаскивала, но разъемная удобнее
там же нижний слой - крошка печенья, он может рассыпаться

тоже забрала в копилку, спасибо

Хорошая идея, надо попробовать )

Ну да, крошка печенья всяко будет ломаться, попробую совет выше, кальку промаслю и за неё попробую тихонько вытащить

Название не меняла, калории не считала ))) Но вкусный

спасибо за рецепт. а какой йогурт Вы берёте для него?

Я в мультиварке чизкейк пеку,получается замечательно.

Я панчо с ананас делаю. А вишню консервированную берете или замороженную?

Да любой подойдет, по вкусу. 500 мл в пакетах - оптимально. Последний раз я делала с клубничным ("Гармония с природой", кажется)

с замороженной (не размораживая добавляю). и побольше чем в рецепте

вспомнила, у меня мама наподобие делала, только с вишней или смородиной. мужу моему больше понравилось чем мне, но тоже вкусно. я как-то боюсь с желатином, пару раз что-то делала, он не очень у меня застыл. а миндальные лепестки Вы где покупали или это орешки имеете в виду?