какой кофе самый лучший?

Который сварен с душой:)

йеменский-)

Я сам лично кофе не пью,но у меня есть знакомая которая без кофе жить не может)
И ей очень нравиться кофе Виналайт buy-winalite.com/wincafe/,она только его и покупает)
А вообще у каждого свои вкусы и предпочтения,и если один считает кофе одной фирмы "самый лучший", то другой считает его полной гадостью,и наоборот)

ага..."смолот" и сварен и выпит )))

Как говорят венгры, лучший кофе - который черен, как ночь, крепок, как рукопожатие и горяч, как поцелуй женщины (или дьявола, что, в принципе, одно и то же).

вы спрашивали про кофе? это в магазине приобрести лучший?

Я люблю черную карту.
И вареный и растворимый, мняка )

А у меня кофемолки нет( покупаю молотый, но выбираю придирчиво, чтобы пачка с кофе твердой была.

Купи, не пожалеешь:) Они недорогие есть. Я теперь покупной молотый не очень.. после своего вкус уже не тот:)

Угу, тока назвние лучше писать на оригинале "Сarte noire" ) А то подумают на другое.

Я подумала, но не стала писать:)))

А я всегда смешиваю несколько сортов зёрен
Бразилию, Эфиопию и Колумбию.
Мне нравится!

Арабику?

Да, с робустой не очень нравится.

Я вот только смесь пробовала и никак не могу вычленить робусту.. Какой вкус она даёт?

горчит сильно)

Не кофеман, но как-то снова накатило. )) И на работе купили кофемашину, и дома пью регулярно. Покупаю мягкие моносорта. Вкусно, ароматно. ))
Сегодня пошел на эксперимент: сделал кофе из порошка Жокей (который гляди на жизнь веселей, стоит пачка с докофемашинных времен) в той же машине. Сделал себе 50 мл на пробу. Эх и гадость... всё в сравнении. Причем. лучше чувствуется, когда обратно откатываешься. Сижу до сих пор с кривой мордой, во рту противно.
Попробовал "полечить" налил туда ещё 50 мл хорошего и много молока. Всё равно невкусно, пил, давился, чтобы не забывал. )) так и вылил.

Про Жокей написано на пачке: "Имеет мягкий, утонченный вкус и богатый аромат. Правильный выбор лучших сортов Арабики и бережная, щадящая обжарка позволяют насладиться нежным и благородным характером этого кофе".
Сплошная горечь без аромата. Походу. арабика тут и рядом не лежала. если только отходы. Сплошная робуста, наверное (хоть и не знаю её вкуса))).

Буду коллег потчевать по 50,0, чтобы понимали лучше, чем их угощаем, когда пьют нормальный кофе. )
Мой ответ "от обратного" получился: какой кофе хуже. ))

Я не ханжа, и когда-то его пил ). Но тогда я не любил кофе.
Считал, что это не мой напиток. ) Воистину, всё в сравнении.

напоил этим кофе коллегу. ))
его реакция была тоже вслух, и почти слово в слово, как у меня. )
смешно. Он хотел выкинуть всю пачку, я оставил, буду "угощать" дальше. )

Однако:) Какие изощрённые у Вас издевательства:) Вы хотя бы запить-заесть давайте:))

Не мудрено, что после такого кофе не хочется "смотреть на жизнь веселей". У меня тоже дома был такой кофе, лежал без дела больше поугода. А потом купили турку, решили сварить эспрессо. Это было еще только начало экспериментов с кофеварением. Получилось ужасно, никакой пены в помине не было, а на вкус был хуже растворимого по моему. Сейчас я всегда мелю зерна сразу перед варкой, пена получаеся маслянистая, густая кремового цвета. Вкусняка!

Не мудрено, что после такого кофе не хочется "смотреть на жизнь веселей". У меня тоже дома был такой кофе, лежал без дела больше поугода. А потом купили турку, решили сварить эспрессо. Это было еще только начало экспериментов с кофеварением. Получилось ужасно, никакой пены в помине не было, а на вкус был хуже растворимого по моему. Сейчас я всегда мелю зерна сразу перед варкой, пена получаеся маслянистая, густая кремового цвета. Вкусняка!

Эспрессо в джезве?:) Интересно, как это у Вас получилось?:)

Ну может это и не эспрессо) Т.к. мнения разделились. В одних источниках эсперессо - это из эспресс машины, а в других и в турке его можно сварить. Просто нужно делать очень-очень тонкий помол. Пена есть) Что еще для счастья нужно?;)
Рецепт следующий: на турку 385 гр - 4 ч.ложки свежепомолотого кофе с горкой,1 ч. ложка сахара. Турку слегка прогреть, засыпать все ингредиенты, залить холодной водой до сужения, премешать, поставить на огонь ниже среднего. И варить как обычно, пару раз помешать, чтоб частички зерен оседали на дно. Пена получается кремово-желтого цвета. Как начнет появляться пузырь по краю турки, снять с огня. Пену выложить в чашки ( сначала гостю :))) да побольше). И залить осторожненько кофе.