Что приготовить из кабачков?

Жарим только кабачки и баклажаны. Потом даю им немного остыть, чтобы не с пылу с жару. Потом добавляю всё остальное. Салат получается тёплый.

Есть рецепт. Мариновать 3 часа, перемешивая через каждые 20 минут. Все, что не доели- запихать в банки и простерилизовать 15 минут.

Рецепт офигенный.

4 кг кабачков нарезать кружочками. Я каждый день собираю маленькие кабачки, не более 10 см, так что они у меня сочные. Если магазинные- подойдут цукини
Сахарный песок - 210 гр.
Соль- 80 гр.
Масло растительное- 150 гр.
Уксус 9%- 210 гр.
Черный молотый перец- 1 ч.л.
Сухая горчица- 1 ст.л.
Уроп- пучок
Большая головка чеснока (мелко нарезать, не через пресс)

Все смешать и ждать 3 часа, периодически помешивая.

можно кабачки обжарить, зелень и залить это всё яичком

А в котлеты что ещё добавляете? Они же жидковатые с кабачком будут.

Их отдать немного можно, а так яйцо чеснок.

Ничего!

Сырыми есть.
Как огурцы.
Полезнее.

Делаю из них запеканку:
Кабачки, лук, томат режу кусочками. Поочедеи немного обжариваю на сковороде.
Потом на противень, заливаю смесью молока 1 стакан и яиц до 5 штук.
И в духовку.
Вкусно!!!
Для мужчин можно еще добавить колбаску или фарш, который можно так же предварительно обжарить.

А ещё кабачок можно в жопу засунуть. На гф так многие делают.

На гриле, на мангале, потушить с другими овощами. Нарезать кольцами, вынуть серединку, положить туда фарш, сверху кусочек сыра и помидору, запечь в духовке.