Что вы будете готовить на новогодний стол?
Хотела как раз мясо по-французски приготовить, мы чето такое не едим обычно.
Горячее закажем шашлыки, скорее всего.
Сготовлю только Оливье, чтобы на первое хватило на ужин. И овощной к горячему.
Селёдку под шубой давно уже в виде закуски готовлю, там майонеза нет почти. Свёкла средними кусочками, на неё выложить смесь из сырка дружба, яйца и майонеза, далее морковь на крупную терку, далее сельдь, украсить петрушкой.
Кстати, что лет назад готовила ещё селёдку под лисьей шубой: первый слой сельдь как обычно, второй- обжаренные шампиньоны, потом картофель, верхний слой морковь.
И в праздники готовлю уху из стерляди.
О, ещё классная закуска есть: помидоры разрезать пополам, убрать ложкой середину, нафаршировать смесью из крем чиз и красной рыбы холодного копчения.
Из горячего теряюсь сама-наверное курицу запечем.
Еще фаршированные кальмары.
На горячее решили с дочкой приготовить куриные рулетики "тар-тар", на закуску будут "Тропические острова"-всегда хорошо идут
www.povarenok.ru/recipes/show/16555/