Накидайте рецептов закусок к вину
зы: а какого хобота нас в эту аристократическую тему занесло? селёдочку, да под водочку - и в рот чихпых все эти изыски с сырами к красному вину! :-D
Там на любой вкус, выдержку и дешевле, чем в магазине
r@inforest писал(а)
помидоры с моцареллой
Я бы базилика еще добавила, но это на мой вкус))
3 противня размещаю в электрической духовке на разных уровнях и включаю конвекцию на 80-100 градусов. Духовка обязательно должна быть немного приоткрыта (прихватку вставляю). Сушится несколько часов. Процесс творческий, заглядываю, снимаю раньше то, что уже подсохло, меняю местами противни. Дальше томаты плотно в баночки, к ним специи по желанию, мне нравится добавлять листья базилика и прованские травы. Залить оливковым маслом. Делаю много. Храню в холодильнике.