Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

Накидайте рецептов закусок к вину

Вот захотелось винца выпить с мужем или подругой, что у вас на закуску, так сказать? Может, салатики какие незамороченные или закусочки. Накидайте идей, плиз.
0
Ответить
Фрукты, хороший сыр, орехи.
0
Ответить
Сыр и хамон. Чем более выдержанное вино - тем более зрелыми должны быть сыры и хамон.
1
Ответить
про падано не в курсе, а пармеджано уже скоро в каждом сельпо будет - не вот какая редкость.

зы: а какого хобота нас в эту аристократическую тему занесло? селёдочку, да под водочку - и в рот чихпых все эти изыски с сырами к красному вину! :-D
4
Ответить
камамбер, зеленый виноград, маслины (без всего только).
это, если вообще не заморачиваться.
0
Ответить
Они много где продаются, в Ашане, Ароматном Мире - точно есть
Не думаю, что редкость.
Эти самые вкусные
0
Ответить
Всю запрещенку на авито берём у таскающих запрещенку - фуэт, хамон, прошутто, сыры до 36 мес выдержки
Там на любой вкус, выдержку и дешевле, чем в магазине
0
Ответить
Во ВкусВилле вкусные вяленые томаты
0
Ответить
Я в области живу....
0
Ответить
На озоне есть еще
0
Ответить
Редкость))) У меня только Магнит, Пятёрка и Спар в наличие)) А каких отделах их смотреть?
0
Ответить
Они запеченные? Видела свежие перчики черри и задумалась, что может можно самой нафаршировать...
0
Ответить
Свежие в масле.
У меня такие не растут - только гиганты )))
В холодильниках стоят такие перчики
0
Ответить
r@inforest писал(а)
помидоры с моцареллой

Я бы базилика еще добавила, но это на мой вкус))
1
Ответить
oliva-nn писал(а)
с соусом из слив

Самодельный?
0
Ответить
Не люблю портить вкус вина "закусками". *drink*
3
Ответить
нет, попробовала на Нижегородской ярмарке, нашла на сп
есть в мини баночках, как раз вписывается в сервировку сырной тарелки
производитель Сад Угарова
1
Ответить
Спасибо) Понравилось сочетание?
0
Ответить
Научите)))
0
Ответить
мне необычное все нравится, данный соус именно так и представляли : к вину!
1
Ответить
Тоже люблю так)
1
Ответить
Если сливы интересуют как закуска, можно сделать вяленные с чесноком. Тут на мм и давал кто-то рецепт. Сам рецепт, если честно, не помню дословно. Но там просто: сливы плотные половинками разложить, сбрызнуть маслом оливковым, чеснок на них, ароматные травы и соль крупную. Я сушила в сушилке электрической, ушли в лёт)))
1
Ответить
Иногда можно поиграть сочетаниями)))
*drink*
2
Ответить
Спасибо, надеюсь слив будет много))
0
Ответить
Даже если читаешь, жуя бутерброд с кофе, все равно
"сразу хочется жрать и пить вот все, что перечислено)"

Вашего мужа очень понимаю.
Сама чаще полирую печеной картохой и морковкой с чесночком и маянезиком :))
0
Ответить
Томаты плотные, я беру мелкую <<сливку>>, режутся пополам и укладываются очень тесно на бумагу для выпечки. Мякоть я не вынимаю, перед отправлением в духовку соли и специй не добавляю.
3 противня размещаю в электрической духовке на разных уровнях и включаю конвекцию на 80-100 градусов. Духовка обязательно должна быть немного приоткрыта (прихватку вставляю). Сушится несколько часов. Процесс творческий, заглядываю, снимаю раньше то, что уже подсохло, меняю местами противни. Дальше томаты плотно в баночки, к ним специи по желанию, мне нравится добавлять листья базилика и прованские травы. Залить оливковым маслом. Делаю много. Храню в холодильнике.
0
Ответить