Присоветуйте сковородку
Нева-металл нервно курит в сторонке, думая о своем низком качестве)
Дома есть 2 икеевские сотейника из нержавейки, в них теперь только плов и потушить что нибудь. Раньше и блины на них умудрядась готовить, но это хорошо вокруг них прыгать надо, надоело))) для тушения овощей они как раз идеальны.
У нас правда старая коллекция ещё с бабочками на крышке
Если жарите крайне редко, лучше для тушения сотейник взять из нержавейки (это сковородка с высокими бортами), а чисто для жарки недорогую антипригарную.
Я тоже озадачилась недавно, у меня индукция, и дешёвую сковороду ей не купишь: она вроде и работает, но диаметр магнитного дна меньше диаметра дна сковородки, в результате, прогревается нормально только середина, а края плохо.
В общем, взяла тескому стоун индукцию 28 см по акции. Пожарила для теста яишницу без масла в ней, ничего не прилипло, снизу получилась равномерная румяность.