Вкусный салат на НГ
С соусом я не заморачивалась и купила готовый.
Салат романо
Черри
Грудка куриная(у меня была индейки)
Пармезан
Хлеб для тостов
Соль, паприка, немного оливкового масла.
Грудку одним куском быстро обжарила с двух сторон и отправила в духовку в фольге на 20 минут (куриную можно меньше на 10-15), дольше не надо, чтобы мясо не потеряло сочность. В это же время делаю сухарики - хлеб для тостов режу на кубики, добавляю соль, сухой чеснок, паприку, чуть сбрызгиваю оливковым маслом и отправляю в духовку на 5'-7 минут.
Салат романо нарезала и аккуратно руками перемешала с соусом, чтобы он обвалакивал каждый листочек. Выложила нижнем слоем на большое блюдо. Потом помидоры черри пополам или четвертинками, в зависимости от размера. Далее тонко нарезанную остывшую грудку и на нее немного соуса. Сверху тонкие слайсы пармезана нарезала овощечисткой. Непосредственно перед подачей посыпала сухариками.