Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Как вы делаете влажный Наполеон?
Marvary
2 октября 2020
Ушки обязательно рыночные на развес, они свежие и светлые.
Мой рецепт на крупный торт, ушки вроде оставались немного
1 кг ушек
1л молока
4 яйца
150г масла
0.5 стакана сахара
6 ст.л муки
Ваниль
Яйца взбить , все замешать, вскипятить , постоянно мешать на слабом огне, горит, и после выключения добавить масло, и можно собирать торт.
Я делала в закрытой раздвижной форме, иначе съедет на горячем то креме ))
Мой рецепт на крупный торт, ушки вроде оставались немного
1 кг ушек
1л молока
4 яйца
150г масла
0.5 стакана сахара
6 ст.л муки
Ваниль
Яйца взбить , все замешать, вскипятить , постоянно мешать на слабом огне, горит, и после выключения добавить масло, и можно собирать торт.
Я делала в закрытой раздвижной форме, иначе съедет на горячем то креме ))
0
Наталья1705
2 октября 2020
Брала бездрожжевое слоеное. На звездном больше понравилось. Оно рассыпчатей выходит и крошка сверху вкусная выходит.
0
Наталья1705
2 октября 2020
Делала на сметане и варила прям на огне, а не водяной бане. В алюминиевой кастрюле ничего не пригорело, но перемешивала постоянно. Рецепт брала на просторах интернета. И положила яйцо целиком, где то советуют только желток вроде, по мне так вкус хороший был. Найду по какому рецепту делала, напишу.
0
Наталья1705
2 октября 2020
Тоже понравилось на покупном тесте. Вы квадратики теста раскатываете или прям так выпекаете? Я раскатывала, получилось разрывов много. Собирать не очень удобно было.
0
Виринея
2 октября 2020
Да беру первый попавшийся рецепт классического заварного крема из интернета))
0
е
елена12364
3 октября 2020
не кидайте тапки опытные мастерицы, тут сделала торт из тонкого армянского лаваша, слегка подсушенного в духовке, крема много было, обычный, очень всем понравился, никто не заметил подмену, даже свекровь)).
0
Юленька.ру
5 октября 2020
Очень интересно, а как именно? Просто подсушили лаваш и обмазали кремом? Есть фото в разрезе?
0
е
елена12364
5 октября 2020
фото нет к сожалению, не произведение искусства.
лаваша надо побольше, можно 3-4 пачки т.к. они очень тонкие, разрезаете на квадраты нужные по форме и размеру и на несколько секунд на противень в несильно разогретую духовку, а то чернееют быстро. потом каждый слой небольшим количеством крема, чтобы не размок, крем со сливочным маслом. дать настояться, немного, в холодильнике. хочу еще с тортильями попробовать, они потолще и круглые.
лаваша надо побольше, можно 3-4 пачки т.к. они очень тонкие, разрезаете на квадраты нужные по форме и размеру и на несколько секунд на противень в несильно разогретую духовку, а то чернееют быстро. потом каждый слой небольшим количеством крема, чтобы не размок, крем со сливочным маслом. дать настояться, немного, в холодильнике. хочу еще с тортильями попробовать, они потолще и круглые.
0
е
елена12364
10 октября 2020
да когда как, то заварной, то со сгущенкой (вареной или обычной), что дома есть, все на глаз, как говориться. по весу тоже не скажу, сколько чего есть дома из того и делаю, довожу просто до нужной мне консистенции.
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
