Варю яйца для припека - штуки 3-4. Заранее вынимаю из холодильника кефир (не особо свежий) и яйца для теста. На 2 стакана теплого кефира - 2 яйца, муки на глаз, где-то полтора-два стакана, чайная ложка соды, чайная ложка соли и щепотка сахара.
Все смешиваю (соду в последнюю очередь), добавляю рубленый яйца, зелень (укроп, петрушку мы не любим, а кинза сюда на наш вкус не подходит) и жарю на среднем огне в растительном масле.
При готовке тесто лучше не перемешивать, чтобы лишний раз не бередить в нем пузырьки.
Сегодня же напеку, уж такие они аппетитные у вас)
Мятная сова писал(а)
домашним красносмородиновым джемом.
Имеете ввиду желе из красной смородины или это что то другое?