Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Рецепт пасхи
irina.0829
26 апреля 2019
Я из Северной Долины в этом году сделала ,очень быстро стекла и много осталось .Всегда в наволочке ,через марлю все вытечет .Не замораживаю предварительно ,сахар заменила на пудру ,нам очень нравится ,другой теперь и не хочется .Помню раньше танцы с бубнами ,сметану на золу откидывали с творогом что делами ,масла туда ,ну очень приторно .
0
4яйца
2 стак.сахара
1кг сметаны ( варила из разной жирности, без разницы)
1 пачка сливочное масло
С/фр., Орехи, изюм по вкусу
Сначала взбить яйца, доб.сахар- взбить, добавить сметану-взбить,
Добавить мягкое масло-взбить. Довести до кипения, постоянно помешивая( может пригорать), прокипятить на медленном огне минут 10, в конце добавить цукаты.
Перелить аккуратно эту массу на дуршлаг в марлю.Марлю лучше плотную, а то вытечет всё. Гнет не ставлю, просто закрываю тарелкой и на холод на ночь.
2 стак.сахара
1кг сметаны ( варила из разной жирности, без разницы)
1 пачка сливочное масло
С/фр., Орехи, изюм по вкусу
Сначала взбить яйца, доб.сахар- взбить, добавить сметану-взбить,
Добавить мягкое масло-взбить. Довести до кипения, постоянно помешивая( может пригорать), прокипятить на медленном огне минут 10, в конце добавить цукаты.
Перелить аккуратно эту массу на дуршлаг в марлю.Марлю лучше плотную, а то вытечет всё. Гнет не ставлю, просто закрываю тарелкой и на холод на ночь.
0
я к вам +
Тоже делаю из ряженки из Мяснова, в четверг отвешиваю через 2 слоя в пеленке.
Вчера добавила сахар, ваниль, орехи. сейчас стоит под гнетом.
Это самая вкусная пасха которую я пробовала. До этого и из сметаны готовила и из творога, этот полегче- не такой жирный.
Тоже делаю из ряженки из Мяснова, в четверг отвешиваю через 2 слоя в пеленке.
Вчера добавила сахар, ваниль, орехи. сейчас стоит под гнетом.
Это самая вкусная пасха которую я пробовала. До этого и из сметаны готовила и из творога, этот полегче- не такой жирный.
0
ДУ! Поздно увидела, не актуально наверно уже. Редко захожу сюда. Но отвечу, может на будущее пригодится. Сахар, изюм, орехи в самом конце как остынет, емкость - железная кастрюля. Топится это всё при температуре 180-200 градусов (у кого какая духовка), 2,5-3 часа, полностью остужается в этой же кастрюле, потом отбрасывается в марлю стекать и под пресс. Как стечет можно прокрутить через мясорубку со сливочным маслом, и добавлять орехи, сахар, изюм и что ещё пожелаете. Можно и не прокручивать а просто мялкой для картошки.
1
Орлица и орлята
30 апреля 2019
Уже неактульно, но вдруг кому пригодится на следующий год)) Рецепт брала здесь, на ММ, кто-то из форумчанок выкладывал. Делаю уже далеко не первый год, получается просто и очень вкусно. Сметана 20% 2 кг, ну или около того, не суть. Выливаю в марлю, марлю на сито или дуршлаг, всё это в кастрюлю или большую подходящую емкость, чтобы вода стекала и под гнёт в холодильник на 2 суток. Потом добавляю сахар, цукаты, ваниль на глаз в зависимости от желаний и ещё на сутки. Очень нежно и вкусно, даже моя привередливая свекровь оценила)))
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
