Печь с лежанкой
Тот вариант, который я показал, хорош тем, что резки кирпича мало, а в твоем много. Я не люблю кирпичи резать, и болгарки портятся.
Твой проект уж больно мудреный, даже катализатор есть, я и не слышал про такой.
Я летом намудрил с банной печью, переделывал и еще предстоит. Теперь аллергия на мудрование.
По моему два параметра принципиально важны - максимальная температура в топке и подобранная под мощность топки теплоотдача, чтобы на выходе из трубы было чуть больше 100 градусов. Вторичный воздух можно через верхние отверстия в топочной дверце подавать.