Не нравится еда из мультиварки, или Что я делаю не так?

Вот и я о том же... Выручала мультиварка здорово, это факт. Но чтоб все вместе ингредиенты загрузить и "забыть" на некоторое время приготовления, не для меня. Из молочных каш оценила только рисовую. Плов вкуснее из чугунной толстостенной скороводы.

Морковь с луком на выпечке поджарить, потом туда желудки, залить светлым пивом (на немецком ячменном очень вкусно, в Отдохни продается), горчицы пару ложек, специи, перемешать и на тушение часа на полтора.

Это вообще просто, лук с шампиньонами на выпечке, потом туда же небольшими кусочками филе куриное и помидоры.

а можете написать рецепт холодца в мультиварке?

У меня на режиме каша была выпечка

У меня мультя маленькая стоит пылится, муж подарил, а про объём не сообразил, на 2 или 3 литра, такая годится тем, кто один живёт, но на семью это недостаточный объём.
Я сперва решила, что буду в ней детскую кашу варить. Прочитала в книжечке с рецептами, как варить. Удивилась: неужели молоко не сбегает, но засыпала рис, налила молоко, включила нужный режим. Не зря удивлялась, потом долго отмывала и кухню, и мультю от сбежавшей каши. Если даже строго по рецепту сбегает, то морочиться больше не захотелось. Изредка достаю мультю в надежде отыскать в ней ценные не замеченные ранее возможности, но пока не отыскала.

Беру одну курицу или килограмма полтора говядины или индюшки и 2 кг куриных ног. Ноги мою, срезаю все некрасивые места, заворачиваю в марлю. В чащу кладу куски курицы, ноги, заливаю водой, ставлю на режим скороварки часа на 1,5. Могу оставить еще часа на 1,5 в режиме "подогрев", если занята или лень заниматься вотпрямсчас.
Отжимаю ноги через марлю, очень тщательно, по максимум выжимаю все, мясо разбираю, бульон солю, вкладываю в формы и ставлю в холодильник. Чеснок-зелень-украшалки кладу как взгрустнется.

я сначала мясо в кипящую воду на 5 мин, потом уже в мультиварку, пенку снимаю, в течении первого часа, если забуду снять, то процеживаю бульон, как то не очень мне с этой грязью суп есть

Здравствуйте! Напишите, пожалуйста, модель, которая не нравилась и которая нравиться. Выбираю скороварку маме.

breadshow писал(а)
REDMOND RMC-P350

та, что хуже, не помню модель, но ее все-равно в продаже быть уже не может

Спасибо за ответ. На днях собралась покупать, рассматривала и такую для покупки, но в итоге модель попроще выбрала. А Вы давно ей пользуйтесь? в отзывах пишут, что бывают проблемы с набором давления и вертушок часто выходит из строя.

4ый год, пользуюсь постоянно, проблемы с тем первым Редмондом были, в клапане давления с пружиной.

спасибо за ответ)

Hermit писал(а)
классную мультиварку-скороварку

Моя история мультиварки началась на этом форуме - дочке было 3 года и она ничего не ела, кто-то рассказал про маленькую мультиварку на 2 литра: внизу каша гречневая - сверху паровые котлетки, ушли гулять поставили - пришли все готово! Я купила ее в этот же день на эмоциях, что для меня совсем не свойственно - сейчас дочери 8 доходит и она ест только из этой мультиварки котлеты, купила уже вторую аналогичную недавно.
Вдохновившись успехами, я покупала и дорогую мультиварку-скороварку на 5 литров (долго выбирала по отзывам, кругом 5 звезд было) - но тут меня ждало полное фиаско - еду никто не ест кроме меня(( + собака помогает. Этой же фирмы редмонд, та же керамическая чаша - ну все как в первой, ан нет(( Я сделала вывод, что всему виной мощность - большая и мощная слишком "вываривает". Так и пользуюсь своей "малышкой" - лучше ее нет. А когда готовила в большой - муж приходил и с порога кричал - ну что за запах, у нас что - общепит? И фсе(( Причем он не привередлив в еде, вот просто запах убивал сразу в дверях...