Сбор до 03.10! С*и*б*и*р*с*к*а*я К*о*л*л*е*к*ц*и*я - пельмени. Только акционные позиции -20% от обычной оптовой цены. -------------- Есть новинки, которых нет нигде
отваривать пельмени рекомендуется не в простой подсоленной воде, а либо в мясо-костном бульоне, который затем пойдет в тарелку, либо а-ля наж -- то есть в бульоне, который после этого не будет использован для еды, -- это значит, что отвар можно как следует сдобрить луком, лавровым листом, перцем, петрушкой и досолить, чтобы он был более крепким и острым.
600 гр.- 270 руб.
Пробуем, делимся впечатлениями.[/b]
мясо -- далеко не единственная начинка, пригодная для пельменей. Суть блюда заключается в том, что в качестве наполнителя может быть все, что съедобно, лишь бы мастерство повара не подкачало.
Пельмени могут быть довольно дорогой и питательной едой. К примеру, в изысканных парижских ресторанах русской кухни подают пельмени с черной икрой. Для них тесто раскатывают, как папиросную бумагу, потому что варят таковые всего несколько секунд (иначе икра потеряет вкус).