Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Чё там с домашними заготовками? Не пора крутить? Поделитесь идеями, рецептами и местами закупок, плиз.
Лимончик
19 июля 2018
Я тоже люблю кабачули :-)
Просто хз как там усыхает. Ее не разбавляют ягодным пюре?
Просто хз как там усыхает. Ее не разбавляют ягодным пюре?
0
irina.0829
19 июля 2018
У нас ягоды позже ,поэтому пока только морозим первые .Варенье сварила из земляники с черникой .Планирую помидоры с чесноком и резаные в желатине .Огурцов пока нет ,но зато пошли грибы ,посолила кулачки .Первый раз попробовала посолить лисички ,маринованные очень понравились ,но повторить именно как первый раз не получилось .Из нового планирую брусничный соус сварить ,в прошлом году бруснику зажала получилась паста -очень вкусно .
0
малину засыпала и убрала в хол-к, землянику+чернику тоже засыпуху сделала, кр смородину сварила желе, компотов из микса ягод накрутила немного. в выхи едем в деревню, говорят огурцов полно, привезу буду солить ( если не дадут, куплю на неделе на рынке, они сейчас уже недорогие) из абрикосов ничего сейчас не делаю, не нравятся они мне, неправдашнын какие-то. нектарины и персики тоже в банки не закатываю, так едим. но мы еще и мало стали есть солений и варений. вот свежемороженая ягода входу у нас
0
Лимончик
19 июля 2018
У него в середине получается дырка для вентиляции, без нее может не получиться
0
Пора. Землянику лесную вообще можно проворонить.
Ягоды в основном замораживаю или перетираю с сахаром, поскольку потребителей мало.
Зелень, кстати, тоже можно уже замораживать.
Помидоры вяленые в сушилке планирую сделать.
Поскольку заготавливаю не в промышленных объемах, то у меня источники - рынок и самосбор)
Ягоды в основном замораживаю или перетираю с сахаром, поскольку потребителей мало.
Зелень, кстати, тоже можно уже замораживать.
Помидоры вяленые в сушилке планирую сделать.
Поскольку заготавливаю не в промышленных объемах, то у меня источники - рынок и самосбор)
0
Ginger miracle
19 июля 2018
на дно банок уложить лук полукольцами и морковь колечками- я режу на терке бернеровской - которая двусторонняя, на стороне, что режет более толсто( 3-4 мм), затем половинки томатов. В каждую банку положить по 5 шт горошин черного и душистого перца и обязательно по 5 шт. гвоздичек- без них совсем не тот вкус. Банки залит маринадом( на 1 л воды 1 ст.л соли и 4 ст.л сахара), поставить стерилизоваться на 10-15 мин( зависит от объема банок, я беру из под магазинных огурцов 0,8л, больше литра брать не советую- при стерилизации томаты давятся под собственным весом), под крышку перед закрыванием уксус 70% кофейную ложку
0
Lenusik_85
19 июля 2018
Я из ягод пока только компоты закрутила и варенье сварили.
Мама огурцы уже солит на зиму. Кабачки на подходе, скоро икру кабачковую буду варить. В том году икру закрутила, так всю съели за зиму, рекомендую посмотреть рецепт на ютубе канал Маэстро Мажор, икра кабачковая с майонезом (но я вместо майонеза уксус сделала). Лечо тоже по Ее рецептам делала.
На овощных базах все продают и кабачки и огурцы и перцы для лечо) можно начинать консервировать;)
Мама огурцы уже солит на зиму. Кабачки на подходе, скоро икру кабачковую буду варить. В том году икру закрутила, так всю съели за зиму, рекомендую посмотреть рецепт на ютубе канал Маэстро Мажор, икра кабачковая с майонезом (но я вместо майонеза уксус сделала). Лечо тоже по Ее рецептам делала.
На овощных базах все продают и кабачки и огурцы и перцы для лечо) можно начинать консервировать;)
0
Обычно варю варенье из абрикосов. Абрикосы помягче пюрирую блендером, добавляю сахар. Жду пока все станет пожиже и нагреваю. Уже в жидкий сироп добавляю половинки абрикосов не совсем спелых и орешки из абрикосовых косточек. Нагреваю пару раз до кипения. Мешаю осторожно. Перед последним кипением добавляю промытые листья мяты.На глаз. На самом деле с мятой в этом году первый раз сделала. Еще выпендрилась и делала с желфиксом, но как то мне процесс мало понравился.
Автор варианта с мятой пишет , что с мелисой тоже можно.
Автор варианта с мятой пишет , что с мелисой тоже можно.
0
Л
Летняя олимпиада
19 июля 2018
Заморозила клубнику с сахаром, сделала варенье из персиков и черешни, замариновала огурцы. Все рецепты из инета взяла, на свой вкус. Зелень немного заморозила. Попозже буду делать лечо, мое любимое из перца, томатного сока и лука.
0
irina.0829
19 июля 2018
Да так тоже делали вкусно ,но мне именно желешка нравится ,да и покрепче они ,хотя от самих помидор зависит наверно .
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
