Ваше повседневное коронное блюдо, которое готовится просто и любит вся семья.
А так люблю курицу на соли. Принес, соль на противень высыпал, курицу помыл, на соль положил. На медленном огне час, два, в зависимости от веса курицы.
Ускоренный вариант - кабачок в шкуре, 20 см, с надрезаным гребнем+кубики курятины+соус и сверху лимонная цедра.
А вот как хранить эти 9л супа, вопрос...
Напишу, что у нас часто и мои хорошо едят обычно:
- Творожная запеканка - готовлю то через день, то бывает и каждый день день даже. Ну чаще периодами, месяц можем есть по 2-5 раз в неделю, потом мне надоедает или лень и пореже получается, как соскучились опять чаще готовлю. Делаю в большой форме, больше кг творога уходит, и улетает всегда очень быстро.
- гречка! Да, это мы те люди, которые в магазине покупают гречку по 5-10 кг за раз :-D и нам это далеко не на год))
- кус-кус. У нас это скорее дежурный гарнир или самостоятельное блюдо. Если откуда-то пришли и нет еды, или ещё какой форс-мажор. Очень выручает) ну и иногда просто,и когда мои просят.
- куриная грудка или индейка тушеная в молочном соусе.
- свежие овощи и фрукты.
+ гуляш с картофельным пюре со сливочным маслом
Кожу с той части, которая на соли лежит, выкинете, а все остальное просолено как надо (если что, на меня все всегда ругаются, что я недосаливаю, а мне нлрм)
Ольгинка писал(а)
картошка жареная
Угу, только в мамином исполнении)). Вторую неделю едим картоха/борщ/пельмени.
Пицца(маргарита из магазина+мясо, овощи)
Пельмени домашние(запас в морозилке)
"Чили" (фарш,бобы, томаты, прочее) с рисом или пюрэ.
Курица, баклажаны с макаронами - странно и некрасиво, но мне очень вкусно.
Лосось жареный, цукини/шпинат, пюрэ.
Просто творог не едим, только в запеканку/выпечку/десерты.