Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Cбор заказов до 03.04! Настоящий шоколад из Италии и Бельгии. Ореховые и шоколадные пасты. Ингредиенты для кондитеров
Вкусные отзывы о глазури Centra-me-ri-ca:
"Пока опробовала белую и розовую. У розовой очень четкий аромат клубники, да и вкус тоже.
Производителем заявлено, что помимо основной своей функции, подходит для шоколадного декора и изготовления фигурок.
Так вот с плоскими молдами у меня ничего не вышло - очень хрупким стал и поломалось, но попробую как-нибудь еще разок с морозилкой.
с 3D разъемной формой все получилось, но после неудачи с молдом я ее подморозила перед извлечениением. Эстетически хорошо, четкость хорошая, чуть меньше блеска если сравнивать с хорошо темперированным шоколадом, надеюсь стоять будет хорошо. Если стойкость не подведет (исходные каллеты очень пластичны), то это отличный вариант для фигурок из шоколада, мне кажется более мягкую фигурку приятнее и удобнее съесть, чем грызть 100%шоколад.
Со своей основной задачей глазури справился отлично. Покрывала эклеры(торты не стала бы покрывать, ну это мое мнение - есть покрытия интересней, но на быструю руку просто любителям вполне наверное сгодится)). Ложится хорошо, ровно, цвет плотный, не требует повторного глазирования, блеск умеренный, застывает оптимально быстро - у меня было 2-4 минутки на декор, потом глазурь застыла и уже ничего к себе не приклеивала. Это плюс, многие глазури сохнут дольше.
И да, главный плюс! Не требует темперирования! А значит экономит наше время, и облегчает жизнь кто с этим процессом не знаком.
На упаковке как и положено проф шоколаду есть информация по температуре плавления.
Итог - рекомендую!"
"Пока опробовала белую и розовую. У розовой очень четкий аромат клубники, да и вкус тоже.
Производителем заявлено, что помимо основной своей функции, подходит для шоколадного декора и изготовления фигурок.
Так вот с плоскими молдами у меня ничего не вышло - очень хрупким стал и поломалось, но попробую как-нибудь еще разок с морозилкой.
с 3D разъемной формой все получилось, но после неудачи с молдом я ее подморозила перед извлечениением. Эстетически хорошо, четкость хорошая, чуть меньше блеска если сравнивать с хорошо темперированным шоколадом, надеюсь стоять будет хорошо. Если стойкость не подведет (исходные каллеты очень пластичны), то это отличный вариант для фигурок из шоколада, мне кажется более мягкую фигурку приятнее и удобнее съесть, чем грызть 100%шоколад.
Со своей основной задачей глазури справился отлично. Покрывала эклеры(торты не стала бы покрывать, ну это мое мнение - есть покрытия интересней, но на быструю руку просто любителям вполне наверное сгодится)). Ложится хорошо, ровно, цвет плотный, не требует повторного глазирования, блеск умеренный, застывает оптимально быстро - у меня было 2-4 минутки на декор, потом глазурь застыла и уже ничего к себе не приклеивала. Это плюс, многие глазури сохнут дольше.
И да, главный плюс! Не требует темперирования! А значит экономит наше время, и облегчает жизнь кто с этим процессом не знаком.
На упаковке как и положено проф шоколаду есть информация по температуре плавления.
Итог - рекомендую!"
0
Профессиональный итальянский белый шоколад Ariba т.м. Mast-er Marti-ni
Молоко 20%
какао-масло 37/39%
текучесть 4 из 5
Интенсивность вкуса 3,5 из 5
Состав: какао-масло, сахар, сухое молоко, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин E322), ароматизатор ваниль натуральная.
Молоко 20%
какао-масло 37/39%
текучесть 4 из 5
Интенсивность вкуса 3,5 из 5
Состав: какао-масло, сахар, сухое молоко, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин E322), ароматизатор ваниль натуральная.
0
еще отзывы:
"Купили вот такой: Горький 72% шоколад Ariba т.м. Master Martini в диамандах. Вкус понравился, не сильно сладкий. Огромное достоинство - форма, мне на раз чаю попить одной такой штучки как раз хватает )))) Будем заказывать еще ))"
Горький 72% шоколад Ariba т.м. Mas-ter Mar-tini
Оптовая цена: 99 р Бренд: Mas-ter Mar-tini
Готов к употреблению! Можно просто кушать, как конфетки!
Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322), ароматизатор ваниль натуральная.
На выбор диски или диаманды
"Купили вот такой: Горький 72% шоколад Ariba т.м. Master Martini в диамандах. Вкус понравился, не сильно сладкий. Огромное достоинство - форма, мне на раз чаю попить одной такой штучки как раз хватает )))) Будем заказывать еще ))"
Горький 72% шоколад Ariba т.м. Mas-ter Mar-tini
Оптовая цена: 99 р Бренд: Mas-ter Mar-tini
Готов к употреблению! Можно просто кушать, как конфетки!
Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322), ароматизатор ваниль натуральная.
На выбор диски или диаманды
0
Для декорирования домашних тортов и пирожных каждая хозяйка хотя бы один раз в жизни использовала ганаш.Пирожные и торты, залитые сверху ароматной и изысканной шоколадной глазурью, вызывают аппетит даже у тех людей, которые не считают себя любителями сладкого. Такое покрытие десерта называется ганаш. Что это такое? Это крем, сделанный из шоколада и сливок, который используется в качестве начинки для конфет, украшения пирожных и тортов.
Шоколадно-ореховый ганаш Cara-vella Gra-n Rip-ieno Haze-lnut
Оптовая цена: 245 р
Шоколадно-ореховый ганаш Cara-vella Gra-n Rip-ieno Haze-lnut
Оптовая цена: 245 р
0
ОТЗЫВЫ НАШИХ УЧАСТНИКОВ:
"ДД! Брала тёмный шоколад в каплях. Очень экономный, особенно когда достанешь из холодильника))
Я его в шутку называю "пуговицами". С чашкой чая хватает 3-4 штук.
Проходила программу питания, так там за один раз можно съесть не более двух долек тёмного шоколада, или 29 шт. каплей (по весу одно и то же)!!! Очень рекомендую тем, кто на диете!"
Темный 57% шоколад в дисках Ariba т.м. Master Martini
Оптовая цена: 95 р Бренд: Master Martini
Готов к употреблению! Можно просто кушать, как конфетки!
Какао 57%
какао-масло 36/38%
текучесть 4 из 5
Интенсивность вкуса 4 из 5
Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322), ароматизатор ваниль натуральная.
Упаковка: меттализированные пакеты дой-пак с зип-замком.
"ДД! Брала тёмный шоколад в каплях. Очень экономный, особенно когда достанешь из холодильника))
Я его в шутку называю "пуговицами". С чашкой чая хватает 3-4 штук.
Проходила программу питания, так там за один раз можно съесть не более двух долек тёмного шоколада, или 29 шт. каплей (по весу одно и то же)!!! Очень рекомендую тем, кто на диете!"
Темный 57% шоколад в дисках Ariba т.м. Master Martini
Оптовая цена: 95 р Бренд: Master Martini
Готов к употреблению! Можно просто кушать, как конфетки!
Какао 57%
какао-масло 36/38%
текучесть 4 из 5
Интенсивность вкуса 4 из 5
Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322), ароматизатор ваниль натуральная.
Упаковка: меттализированные пакеты дой-пак с зип-замком.
0
Вы не можете отвечать в этой теме.
Вы не авторизованы на сайте. Авторизоваться или
зарегистрироваться на сайте.
