Лента
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления. Общий
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Дачный. Основной.
Дачный. Объявления.
Цветочный форум
Деревенский форум
Форум владельцев кошек
Показать ещё
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Форум электриков
Мебель
Окна
Форум строительных объявлений
Показать ещё
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим
Творческий
Путешествия
Спортивные форумы
Нижегородская область
Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы
Форумы домов
Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Сбор-14 до 28/03. Леденцовая фабрика. Все для приготовления леденцов, мармелада, козинаков, трафареты для тортов и кофе. Форма чупа-чупс.
0217 НАБОР ТРАФАРЕТОВ ЖЕНСКИЕ РАДОСТИ
Набор многоразовых трафаретов, 3 шт.
В качестве кулинарного трафарета его можно использовать след.образом:
- посыпать поверхность торта сахарной пудрой/какао/корицей/цветным пищевым порошком/мука (ржаная, миндальная, гречневая)
- с помощью скалки прокатать мастику или марципан, чтобы получить узор
- айсингом (глазурь) нанести рисунок через трафарет
- аэрографом нанести рисунок через трафарет
Для очищения трафарета, необходимо промыть теплой водой
Цена D8см - 127 руб (зависит от диаметра)
fedsp.com/showcase/product/11613188
Набор многоразовых трафаретов, 3 шт.
В качестве кулинарного трафарета его можно использовать след.образом:
- посыпать поверхность торта сахарной пудрой/какао/корицей/цветным пищевым порошком/мука (ржаная, миндальная, гречневая)
- с помощью скалки прокатать мастику или марципан, чтобы получить узор
- айсингом (глазурь) нанести рисунок через трафарет
- аэрографом нанести рисунок через трафарет
Для очищения трафарета, необходимо промыть теплой водой
Цена D8см - 127 руб (зависит от диаметра)
fedsp.com/showcase/product/11613188
0
Много ли вы знаете о печенье? Вот и интересных фактов:
- Прежде печенье делали несладким, ведь лишь Индии был доступен сахар. Когда часть земель страны перешла Великобритании, сахар стал доступен и для других европейских государств. Теперь же ни одно кондитерское блюдо не обходилось без этого продукта. Среди таковых и печенье.
- Оказывается, вкус печенья в 11 раз лучше раскрывается, если его запивать молочными напитками, а вот горячий кофе <<смывает>> все ощущения прежде, чем человек успевает насладиться десертом.
- Самое большое в мире печенье было создано в Immaculate Baking Company в 2003 году. Оно было больше 30 метров в диаметре и весило более 18 тонн. Процесс продолжался около 12 часов.
- Гурманы утверждают, что вкус овсяного печенья раскрывается только с красной рыбой и сыром.
- Прежде печенье делали несладким, ведь лишь Индии был доступен сахар. Когда часть земель страны перешла Великобритании, сахар стал доступен и для других европейских государств. Теперь же ни одно кондитерское блюдо не обходилось без этого продукта. Среди таковых и печенье.
- Оказывается, вкус печенья в 11 раз лучше раскрывается, если его запивать молочными напитками, а вот горячий кофе <<смывает>> все ощущения прежде, чем человек успевает насладиться десертом.
- Самое большое в мире печенье было создано в Immaculate Baking Company в 2003 году. Оно было больше 30 метров в диаметре и весило более 18 тонн. Процесс продолжался около 12 часов.
- Гурманы утверждают, что вкус овсяного печенья раскрывается только с красной рыбой и сыром.
0
Любите тортики? Тогда обязательно посмотрите это видео
www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=fE3Fsbl4_HE
www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=fE3Fsbl4_HE
0
Вот-вот и появятся первые листочки на веточках, запоют птички и запорхают бабочки.
Именно такой и должна быть леденцовая весна!
Именно такой и должна быть леденцовая весна!
0
Интересно, друзья, бывал кто-нибудь из вас когда-нибудь в Музее мармелада?
Он находится в городе Севастополе в экопарке <<Лукоморье>>. И это не просто музей -- это дворец сладостей и чайной церемонии.
Как известно, мармелад -- сладость древняя и всемирно любимая. Наверное, нет такого уголка в мире, где бы не знали мармелада. В Музее мармелада в Севастополе можно познакомиться с полной историей этого лакомства и про особенности его приготовления в разных странах.
Форма для приготовления монмансье и мармелада "Геометрия"
Оптовая цена: 120 р
fedsp.com/showcase/product/10697714</b >
Он находится в городе Севастополе в экопарке <<Лукоморье>>. И это не просто музей -- это дворец сладостей и чайной церемонии.
Как известно, мармелад -- сладость древняя и всемирно любимая. Наверное, нет такого уголка в мире, где бы не знали мармелада. В Музее мармелада в Севастополе можно познакомиться с полной историей этого лакомства и про особенности его приготовления в разных странах.
Форма для приготовления монмансье и мармелада "Геометрия"
Оптовая цена: 120 р
fedsp.com/showcase/product/10697714</b >
0
Шоколадные леденцы - это удовольствие два в одном. А если к нему добавить орех, изюм и курагу, то получится настоящая феерия вкуса. Готовим и наслаждаемся!
Нам понадобится:
* белый шоколад - 100 г
* молочный шоколад - 100 г
* горсть любимого ореха (лучше обжаренный фундук)
* горсть изюма
* курага - 3 шт.
1. Курагу нарезать маленькими кусочками.
2. Орех измельчить в крошку.
3. Белый и молочный шоколад по отдельности растопить на водяной бане.
4. В форму, смазанную растительным маслом, вылить шоколад, разровнять и понемногу налить в центр шоколад другого цвета.
5. Сверху посыпать орехами, курагой и изюмом.
6. Помещаем деревянные палочки. Даем шоколаду полностью остыть.
Нам понадобится:
* белый шоколад - 100 г
* молочный шоколад - 100 г
* горсть любимого ореха (лучше обжаренный фундук)
* горсть изюма
* курага - 3 шт.
1. Курагу нарезать маленькими кусочками.
2. Орех измельчить в крошку.
3. Белый и молочный шоколад по отдельности растопить на водяной бане.
4. В форму, смазанную растительным маслом, вылить шоколад, разровнять и понемногу налить в центр шоколад другого цвета.
5. Сверху посыпать орехами, курагой и изюмом.
6. Помещаем деревянные палочки. Даем шоколаду полностью остыть.
0
Кому-то нравятся леденцы <<дутые>>, кому-то с пузырьками воздуха внутри, а кому-то -- прозрачные как вода. Но не всегда удаётся получить такие светлые леденцы. В чем же секрет прозрачных леденцов?
- Совет 1. Чтобы карамель получилась бесцветной, надо её снять с огня на несколько секунд раньше. Чем дольше держите карамель на огне, тем она темнее. Но надо ещё учитывать такой нюанс: в процессе разлива по формочкам карамель, как правило, темнеет, поэтому последние леденцы могут оказаться темнее, чем первые.
- Совет 2. Следует оставить нагретую карамельную массу на огне на 5-7 минут без вмешательства. Огонь при этом должен быть минимальным.
- Совет 3. А вот такие советы дала наша подписчица Елена Терехова. Сахар должен быть самый белый и самый мелкий. Мешать сироп нужно до размягчения сахара. Больше мешать нельзя, но нужно постоянно по стенкам проходиться кисточкой, смоченной водой (можно водой в уксусе), чтобы избежать кристаллизации и потемнения будущих леденцов.
- Совет 1. Чтобы карамель получилась бесцветной, надо её снять с огня на несколько секунд раньше. Чем дольше держите карамель на огне, тем она темнее. Но надо ещё учитывать такой нюанс: в процессе разлива по формочкам карамель, как правило, темнеет, поэтому последние леденцы могут оказаться темнее, чем первые.
- Совет 2. Следует оставить нагретую карамельную массу на огне на 5-7 минут без вмешательства. Огонь при этом должен быть минимальным.
- Совет 3. А вот такие советы дала наша подписчица Елена Терехова. Сахар должен быть самый белый и самый мелкий. Мешать сироп нужно до размягчения сахара. Больше мешать нельзя, но нужно постоянно по стенкам проходиться кисточкой, смоченной водой (можно водой в уксусе), чтобы избежать кристаллизации и потемнения будущих леденцов.
0
Айсинг -- что-то холодное? Нет, сладкое!
В переводе с английского языка этот термин обозначает <<ледяной узор>>. И это неудивительно, так как изделия из него похожи на ледяные (по цвету и консистенции). Айсинг даёт возможность создавать необычайные украшения не только для десертов, но и для различных блюд.
Что такое айсинг?
Это густая клейкая масса из свежих яичных белков, сахарной пудры и лимонного сока. Ее помещают в кондитерский конверт и с помощью айсинг-трафаретов рисуют по контурам узор белоснежного цвета.
Для приготовления айсинга нам понадобится:
* сахарная пудра - 1 стакан;
* свежий яичный белок - 1 шт.;
* лимонный сок или кислота - 1 чайная ложка.
1. Сахарную пудру просеиваем через мелкое сито.
2. Аккуратно отделяем белок яйца от желтка.
3. Взбиваем его венчиком и постепенно всыпаем сахарную пудру до легкой пены. Пользоваться миксером запрещается, поскольку с ним получается совсем другая структура смеси.
4. Лимонный сок разбавляем таким же количеством воды и, продолжая взбивать нашу массу, медленно вливаем туда. Продолжаем взбивать до нужной густоты.
В переводе с английского языка этот термин обозначает <<ледяной узор>>. И это неудивительно, так как изделия из него похожи на ледяные (по цвету и консистенции). Айсинг даёт возможность создавать необычайные украшения не только для десертов, но и для различных блюд.
Что такое айсинг?
Это густая клейкая масса из свежих яичных белков, сахарной пудры и лимонного сока. Ее помещают в кондитерский конверт и с помощью айсинг-трафаретов рисуют по контурам узор белоснежного цвета.
Для приготовления айсинга нам понадобится:
* сахарная пудра - 1 стакан;
* свежий яичный белок - 1 шт.;
* лимонный сок или кислота - 1 чайная ложка.
1. Сахарную пудру просеиваем через мелкое сито.
2. Аккуратно отделяем белок яйца от желтка.
3. Взбиваем его венчиком и постепенно всыпаем сахарную пудру до легкой пены. Пользоваться миксером запрещается, поскольку с ним получается совсем другая структура смеси.
4. Лимонный сок разбавляем таким же количеством воды и, продолжая взбивать нашу массу, медленно вливаем туда. Продолжаем взбивать до нужной густоты.
0
