Пиар! Рыбная душа живет в каждом, осталось раскрыть ее у нас: сочные котлеты, нежнейшие стейки, свежемороженая рыба на любой вкус и другие изысканные морские деликатесы!
Очень простой рецепт, который можно взять на заметку как для приготовления обычного обеда, так и для праздничного застолья. Лосось готовится в фольге, а вместе с ним сразу и гарнир. Получается вкусное, сытное и полезное блюдо.
Стейк из лосося;
Несколько картофелин;
Смесь приправ для рыбы;
Соль;
Лимон;
Свежая петрушка;
Укроп;
Приправа для картофеля.
Форму для выпечки выстелить фольгой. Картошку почистить, вымыть, нарезать кружочками толщиной в 1,5 см. Выложить картошку равномерным слоем, посолить по вкусу, приправить специальными специями для картофеля. Стейк из лосося натереть солью и приправами для рыбы. Выложить на картошку. Поверх рыбы положить 2-3 ломтика лимона и несколько веточек свежей зелени. Закрыть верх фольгой, сделать несколько дырочек. Запекать лосось 20-30 минут.