Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия

Накидайте проверенных рецептов вкусных мясных салатов

Простых в приготовлении, вкусных, и что бы не искать ингредиенты по всему городу!
Чего хочу сама не знаю *crazy* что знаю, всё приелось уже (((

Есть у меня приличное количество тушёной индейки кусочками, хочу ее на салат пустить, но если в оригинале другое мясо - не страшно)

Важно, что бы в рецептах не было: лука, чеснока, квашеной/моченой капусты, свеклы, фасоли, термообработанных овощей (картошку можно)... Остальное вспомню по ходу :-D

И ещё давайте заодно про интересные вкусные заправки для салатов) майонез дома не держим, масло не люблю, сметана не всегда в тему, из йогурта вроде много вариантов, но удачных мало... Делитесь своими вкусными находками)
0
Ответить
нужна отварная говядина грамм 300, помидоры черри грамм 200, яйца перепелиные вареные штук 10, салат микс резаный (мне нравится тоскана), горчицу 2 ст ложки, оливковое масло 2 ст ложки, уксус бальзамический 1 ст ложка, соль по вкусу, травы для салата по вкусу.
Выложить в миску салат , залить перемешанной до единой консистенции заправкой (масло, горчица, уксус, соль, травы). Перемешать, положить нарезанную кусочками говядину, перемешать. Положить нарезанные половинками черри и перепелиные яйца. Приятного аппетита :-)
1
Ответить
Курица с ананасами долго была моим фаворитом, остальные ингредиенты варьируются от наличия и настроения)

Но сейчас хочется чего-то другого. И ананасы что-то прям не хочу, хотя я их всегда очень любила)
0
Ответить
мне такой салатик нравится, вариаций много:
1) пекинская капуста, свежий огурец, консер. горошек, зел.лук, майонез (можно добавить яйцо);
2) пекинская капуста, кукуруза, краб.мясо, яйца, лук,майонез (можно добавить укроп, у меня в морозилке);
3) пекинская капуста, свежий огурец, пассирован.шампиньоны, горошек, олив.масло (постный вариант).
Майонез исключительно собственного приготовления, другого не едим.

В вашем варианте можно: пекинская капуста, свежий огурец, мясцо, горошек, лук, яйцо (или без него)
0
Ответить
1. Отварная говядина, помидорка, болгарский перец. Нарезать соломкой, заправить оливковым маслом со специями или соусом соевым.
2. Говядина, грибы (обжар), маринованные огурцы. Соломка, заправить на выбор.
3. Мясо птицы, брокколи, соленый огурец, перчик болгарский. Сюда на мой вкус больше майонез подходит.
Лучший соус хрен со сливками.
0
Ответить
курица, морковча, красный сладкий перец, китайская капуста, кукуруза. заправка майонез правда.
но если отдельно о заправках - мне симпатична смесь масла и бальзамического уксуса.
0
Ответить
Ммм) вкусненько, спасибо)
А в первом какие специи добавляете?)
0
Ответить
Вот этот набор только без кукурузы и с яблоком я всегда очень любила, и никогда не надоедал. А сейчас что-то не хочется...

По смеси, с каким маслом мешаете и в каких пропорциях? Что-то ещё добавляете?
0
Ответить
Смесь трав в основном. Французские, интальянские... в спаре продаются. В данный момент в фаворе паприка или молотый чёрный перец с лимоном.
0
Ответить
Надо будет попробовать)
Мне и по травам, приправам чего-то новенького хочется) только не острого
0
Ответить
Сладенького?:)
Мёд вперемешку с соевым соусом, сок лимонки (в идеале лайма) и кунжутные семки. С первым вариантом нормально так рулит. А-ля китайская кухня.
0
Ответить
Это для салата? *scratch*
Я курицу в таком соусе иногда желаю, но не думала никогда, что и в салат можно :-D
0
Ответить
У меня всегда такой салат быстро со стола исчезает:
курица, шампиньоны жареные и корейская морковка.
Но такой без майонеза никак
0
Ответить
без заправки его едите?
0
Ответить
Для салата:) мне кажется, вообще что нравится то и можно.
0
Ответить
Два салата вспомнились. Абхазский: любое мясо, лучше всего жареную свинину (шашлык оставшийся от вечеринки подойдет идеально), корейскую морковь и свежий огурец, порезанный соломкой перемешать. Можно даже без заправки: морковь и огурец достаточно сочные. Туда же обычно идет консервированная фасоль, но и без нее вкусно, я делала.
Второй салат "Боярский". Вареные яйца, отварной картофель и отварное говяжье сердце. Заправка майонезная. Очень вкусный и сытный, но сердце конечно надо поискать, скорее всего специально придется ехать на рынок.
0
Ответить
Копченая куриная грудка (это в оригинале, а так можете и свою индейку приспособить), фисташки, виноград киш-миш, укроп и майонез (я заправляла сметаной, тоже неплохо получилось).
0
Ответить
Так можно сднлать подобие цезаря, а на заправку оливковое масло+капля бальзамика+чайная ложка горчицы зернами+можно чуть сахара, если любители. Офигенно получается.
0
Ответить
я вчера в спаре пробовала, но там красный лук и морковь вареная
а вообще вкусно
мясо, огурцы маринованные, морковь вареная, перец болгарский, лук красный, соевый соус, масло растительное, зелень петрушки
0
Ответить
какое есть на кухне, с таким и мешаю. классический вариант - оливковое, но подсолнечное и виноградное ничуть не хуже. ну и соль-перец по вкусу.
если нет бальзамика - лимонный сок но уже немного не то.
еще вкусный салат из курицы с виноградом и орешками - его лучше сметаной или йогуртом мазать.
0
Ответить
Я пекинскую капусту еще добавляю.
0
Ответить
Можно, она немного свежести добавит, а то салатик-то нажористый такой.
0
Ответить
сейчас я вам напишу рецепт, это наш любимый мясной салат. Попробовали его на один из НГ у друзей, если честно названия не знаем, но называем его "мясо с мясом с мясом" :-) троёное мясо))
всего 3 ингридиента: копченая колбаса (ломтиками), вареная куриная грудка и много много маринованного (желательно белого, но не принципиально - он просто крупнее) лука. Заправка - майонез.
Рецепт наивкуснейшего маринованного лука был успешно мною утерян, но в интернете полно рецептов маринования лука, и получается всегда вкусно! Самый кайф - что луком вообще не пахнет, и все, кто впервые едят этот салат спрашивают - это кальмары?)))
п.с. как то невнимательно я первый пост прочитала)) Индейка вместо курицы думаю подойдет идеально, но вот на счет маринованного лука - я бы посоветовала вам всё таки попробовать! не пожалеете)
ну и на счет замены майонеза - вот здесь совсем ничего не посоветую....
0
Ответить
Салат из кафе с восточной кухней: отварная говядина, свежий огурец, красный сладкий перец, все мелко порезанное. Посолить, заправить сырыми перепелиными яйцами. Вкус мне очень нравится.
0
Ответить
Ой, сырые яйца я есть не решусь 8-)
1
Ответить
Очень вкусный салат: Мясо курицы или индейки, жареные грибы (можно без лука), грецкие орехи, много укропа (ниже прочитала, вы его любите). Заправка любая: делали и с майонезом и с оливковым маслом, и так и так нравится.
0
Ответить