Выращивание суточных цыплят

Прочитав огромное количество информации на просторах Интернета, а также прошлогодние темы на деревенском форуме, пришла к выводу, что хочу сама попробовать вырастить цыплят для себя. Но сразу же возникает масса вопросов, ответы, на которые хотелось бы услышать, так сказать "из первых уст", а значит от вас постоянные участники форума. При том личного опыта, у вас предостаточно.
Вопрос 1: С породами кур более менее определилась, но хотелось бы услышать аргументированные советы по выбору породы от вас. Вдруг пересмотрю свой выбор.
Вопрос 2: Когда лучше брать суточных цыплят (в каком месяце) Хотела взять в январе, чтобы к лету начали нестись. Но потом прочитала информацию, что не рекомендуется брать яйца на инкубацию с декабря до середины февраля. В этот период будут ослабленные и неполноценные цыплята.
Вопрос 3: Нужно ли пропаивать цыплят различными лекарствами, в том числе антибиотиками в целях профилактики. Когда и чем пропаиваете вы своих цыплят.