Лента Мой малыш
Городские форумы
Автофорумы
Халявный
Домоводство
Проф. и бизнес форумы
Строительные форумы
Технофорумы
Собачий форум
Велофорумы Нижнего Новгорода
Наши дети
Туризм, отдых, экстрим Творческий
Путешествия Спортивные форумы
Нижегородская область Недвижимость
Форумы по интересам
Частные форумы Форумы домов Жилые районы
Отзывы и предложения (техподдержка)
Реклама на NN.RU
+7 (831) 261-37-60
Техподдержка Полная версия
Сегодня приготовила вкуснющий борщ. Накормила всю семью. Стала убирать со стола и заметила нарезанный картофель. Никто не догадался, что картошки в супе нет)))
Или ещё: делала мясо по рецепту. Там было велено стейк говядины завернуть в фольгу и отправить в духовку на 1,5 часа)) Знатные получились уголечки, а местами кириешки.
Однажды пригласила друзей. Поставила шарлотку в духовку (газ) и забыла ))
Ну и пересолы были пару раз.
Делитесь своими смешными кулинарными экспериментами
0
Ответить
У меня собачий суп ели) ни че, все живы...даже хвалили))
0
Ответить
Тогда понятно)))
0
Ответить
Меня муж научил с фасолью варить) У них так готовили.
0
Ответить
Тема приготовления котлет дома у мамы прошла мимо меня. И вот,переехав к мужу,оказалось,что свекровь часто жарит котлеты и тут их очень любят. Ну,думаю,пора и мне налепить котлет. Нарезала в фарш лук,посолила,перемешала,обваляла в муке,разложила красивые круглые котлетки на сковородке. Через 5 минут получаю один большой жареный блин из фарша. Мои котлетки растеклись) Я не добавила яйцо,как потом мне намекнула свекровь)))
0
Ответить
Согласна, мне она там тоже немножко мешает. Так что когда делаю (редко, правда, мы к борщу очень спокойно относимся) - не кладу :)
2
Ответить
А я никогда не добавляю яйцо в котлеты...
И не растекаются :)
20
Ответить
Ага, и капуста там должна хрустеть, и такое мне на Украине говорили )))
0
Ответить
Ничего себе у вас крепкие орешки))) Я люблю такие, воздушные, стараюсь их почти не сминать, когда катаю в форму в руках.
0
Ответить
Никогда не кладу картошку в борщ)))
В щи - в конце приготовления размятую вареную картошку добавляю. Так вкуснее)))
Самый яркий кулинарный промах был в студенческие времена на НГ, когда мы с подружкой решили кролика по хитрому рецепту запечь в духовке...и вроде все правильно сделали, но получилась какая-то несъедобная сухая гаааадость. Выяснилось это когда я его сама попробовала уже в тарелке, а наши измученные студенческой жизнью гости хоть и морщились, но ели странное угощение. Стыдно было, жуть!
1
Ответить
причина была в чем то другом:))
ни разу не использовала яйца в фарш,-никогда не растекались.
9
Ответить
Я тоже никогда не добавляю яйца в фарш. Без них лучше лепится.
11
Ответить
Хм, готовлю уже больше 15 лет по тому же самому рецепту,но с яйцом и все получается...
0
Ответить
Да как так то?)))) Теперь я буду думать в чем там был секрет)))))
0
Ответить
Не знаю))) Я раньше тоже добавляла, когда училась готовить, везде же пишут, что надо добавлять. У меня вообще не получалось предать нужную форму. И я перестала это делать.
1
Ответить
Может, в сильно разогретой сковороде и сильном огне?)
0
Ответить
Когда я осваивала кулинарию, то очень любила готовить тортики. У подруги попробовала очень вкусный торт "Птичье молоко". И решила его испечь. Что называется- настроена решительно))) Но торт был явно против меня. Он упорно мне не покорялся. На счет 7-0 в пользу торта я сдалась...
Но, что удивительно - все неудачи были съедены благодарным семейством. Жидкое съедалось ложками, жесткое сгрызлось.

Муж рассказывал - в детстве, когда мама была на работе они с папой решили напечь блинов. Напекли, поели. Мама вечером удивилась, что блины скрючило. Выяснили, что они вместо муки взяли крахмал))
1
Ответить
с фасолью очень вкусно! вкуснее, чем с картохой, но возни больше. надо заранее готовиться и замачивать.
0
Ответить
Ага)
Как здоровье?))
0
Ответить
KatyaSarov писал(а)
в конце приготовления размятую вареную картошку добавляю

Как интересно! Надо попробовать :)
0
Ответить
Божежмой, чтож там, без картошки и свеклы-то??? Раковые шейки? (вспомнила великую эволюцию оливье)
5
Ответить
Начиталась Вашей темы и варю борщ в результате :)
1
Ответить
Чет вспомнилось, как в молодости ночевали после вечеринки у друга, хозяина большой собаки... Утром проснулись от дикого ржача хозяина квартиры - один из гостей встал раньше всех, проголодался, видимо, и сожрал из холодильника собачью кашу с мясной обрезью)
1
Ответить
Мои тоже без яиц растекаются)) Так что Вы не одна :)
0
Ответить
налаживается:) но домой пока не отпускают:(
0
Ответить
А у меня суп из тушенки был, сварен по человечески, но большой собаке. Меня дома не было, че горячее нашли, то и налили
1
Ответить