Сбор-8 до 30/10. Леденцовая фабрика. Все для приготовления леденцов, мармелада, козинаков, трафареты для тортов и кофе. Форма чупа-чупс! Порадуйте своих деток)
Этот праздник ежегодно отмечается в США в третью субботу октября, а называется он -- Sweetest Day (День сладостей).
Так пусть ваша жизнь каждый день будет сладкой, а не только в третью субботу октября)))
нам понадобится
50 гр. сливочное масло
60 гр. сахар
1 шт. яйцо
2 гр. соль
150 гр. мука
1 ч.л сода
форма для печенья
50 г растопленного сливочного масла смешать с 60 г сахара.
В полученную смесь добавить 1 яйцо, растертое с 2 г соли.
Добавить 150 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя и тщательно перемешать.
Готовое тесто поставить в холодильник на 40 минут.
Раскатать в пласт 1 см толщиной - и можно вырезать печенье.
Время выпекания - 5-7 мин. при температуре 200-210?С. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/13346108
С такой формой приготовить козинак в домашних условиях очень просто!
Форма проста и удобна в использовании, имеет оригинальный дизайн и сделана из пищевого алюминия, который не вызывает аллергии.
материал формы: пищевой алюминий.
ножки: деревянные или пластиковые.
размер козинаков: 7,0x2,5x0,8 см.
цена: 120 р
fedsp.com/showcase/product/10697690
Козинаки из семечек с кунжутом
Возьмите семечки и очистите их от шелухи. Если семечки сырые, зерна необходимо обжарить на сковородке. Делать это нужно очень быстро, поскольку семечки могут пригореть буквально за пару минут.Высыпьте семечки в сухую сковороду и помешивайте, не отходя от плиты. Вместе с семечками (в одной посуде) можно слегка обжарить семена кунжута.
После этого готовят карамель. Выложите в миску сахар и воду, сварите сироп.
Для вкуса можно добавить в него пряности по вкусу. Добавьте немного мускатного ореха, имбиря, корицы или лимонного сока, чтобы придать сладости особый аромат и необычное послевкусие.
Последний этап - добавляем в массу мед. Тщательно все перемешиваем и ждем, кода мед растворится. После этого выкладываем в кастрюлю сухую составляющую и быстро-быстро все перемешиваем.
Затем выкладываем в формочки. Оставьте лакомство застывать в холодильнике. Уже через несколько часов сладостью можно угощать гостей.
Трафарет многоразовый круглый
Материал: пластик
Упаковка: пакет с европодвесом
Изготовлено: Трафарет No1 (Россия)
Идеально подойдет для украшения выпечки (тортов, пирогов, пряников, капкейков, чизкейков, желе, кексов и т.д). Также его можно использовать для нанесения рисунка на любые другие поверхности (дерево, текстиль, обои, бумага, картон и т.д.)
В качестве кулинарного трафарета его можно использовать след.образом:
- посыпать поверхность торта сахарной пудрой/какао/корицей/цветным пищевым порошком/мука (ржаная, миндальная, гречневая)
Цена D10см - 66 руб D18см - 99 руб D20см - 120 руб D24см - 148 руб D26см - 165 руб D28см - 178 руб
fedsp.com/showcase/product/11611482
Размеры(вес): Диаметр трафарета 10 см.
цена: 35 р
Чтобы приготовить себе какао с аппетитной пенкой сначала на чашку напитка берем по чайной ложке сахара и порошка какао, перемешиваем.
Для облегчения растворения добавляем пару столовых ложек подогретого молока, снова перемешиваем, не допуская появления комочков.
Молоко держим на плитке до кипения и вливаем в чашку, снова ставим на плиту и ещё раз доводим до закипания, помешиваем при этом.
Вес 5 гр
Размеры(вес): золотые серебряные розовые зеленые голубые
цена: 175 р
fedsp.com/showcase/product/10697774
Набор "Чупс" Артикул: Ч01
Форма для приготовления ярких, вкусных Чупа-Чупсов в домашних условиях! Сделать круглый леденец теперь очень просто! Леденец, сделанный своими руками, -- самый вкусный, особенно для ребенка!
Форма проста и удобна в использовании, имеет оригинальный дизайн и сделана из пищевого алюминия, который не вызывает аллергии.
Подходит для приготовления леденца, мармелада и шоколада
в составе набора:
- 2 полуформы, зажимы, держатель палочки
- 10 деревянных палочек
- инструкция
Материал формы: пищевой алюминий.
Диаметр: 2,5 см.
цена: 165 р
fedsp.com/showcase/product/10697700
Фруктовый рай
1. Возьмите 100 грамм любимых свежих фруктов, можно ярких сочных ягодок. Могут вполне сгодиться бананы, клубничка, земляника, вишенки. Чтоб было сладко, нужна горсть сахара и несколько ложек меда.
2. Перебейте фрукты в блендере, можно любым другим способом превратить их в пюре.
3. Подсластите пюре медом и всыпьте немножко сахара.
4. Грейте, пока сахар не превратится в пахучую карамельку.
5. Распределите по формочкам, дождитесь, чтобы полученная вкусняшка загустела.
6. Приладьте палочки в каждую конфетку.
7, Быстренько уберите в холодильник, пока дети не съели их уже на этом этапе.
Делается обрезка теста и на тесте отпечатываются черты лица, одежды.
Материал: Полипропилен
Размер формы: 110х80х15 мм 46
цена: 46 р
fedsp.com/showcase/product/10697624
ПРЯНЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло -- 100 г
Мёд -- 250 г
Сахар-песок -- 125 г
Кориандр молотый -- 1 ч.л.
Гвоздика молотая -- 1 ч.л
Корица молотая -- 1 ч.л.
Имбирь свежий -- 3 см
Яйцо куриное -- 1 шт.
Соль -- 0, 3 ч. л.
Какао-порошок -- 10 г
Мука пшеничная -- 500 г
Разрыхлитель теста -- 10 г
Сахарная пудра -- 100 г
Лимонный сок -- 40 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
2. Кориандр, гвоздику (по 1 ч. л.) просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всё перемешиваем, добавив корицу. Всего должна получиться 1 ст. л. пряностей.
3. В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси.
4. Замешиваем не крутое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник примерно на 2-3 часа. Тесто получается достаточно жидкое, но пусть вас это не пугает.
5. Нагреваем духовку до 170 °C. Далее, на припылённой мукой доске раскатываем тесто толщиной 6 мм. Вырезаем острой формочкой человечков, или ваши любимые формочки.
6. Слегка сбрызгиваем противень маслом и перекладываем туда наши пряники. Убираем в духовку примерно на 10 минут. Тут важно не передержать пряники, а то подгорают они моментально.
7. Готовые пряники должны получиться упругие, но мягкие внутри. Перекладываем на решетку, остужаться.
8. Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 г пудры приходится примерно 2 ст. л. жидкости. Кстати, можно смешивать пудру с водой или молоко.
9. Раскрашиваем глазурью пряники как нашей душе угодно.
в составе набора:
- форма
- 10 деревянных палочек
- инструкция
Толщина металла 1 мм
Размер леденца 65х37х9 мм
Вес леденца 23 гр.
цена: 120 р
fedsp.com/showcase/product/10697566
Конфеты на палочке
Ингредиенты:
1) Сахарный песок - 4,5 столовых ложки.
2) Любой сок на ваш выбор - 2 столовых ложки.
3) Присыпка для тортов - любая.
Приготовление:
Сахар положите в специальную кастрюлю маленького размера, в которой будете варить карамель.
Возьмите две ложки любого сока. Я использовала виноградный домашний сок, так как он точно без красителей и ароматизаторов. Сок выливаете к сахарному песку.
Ставите кастрюлю на огонь, ждете, пока растворится сахар. И делаете максимально тихий огонь и варите карамель 5-7 минут. Кто-то советует вообще не мешать, чтобы карамель получилось прозрачной. Если варить простые леденцы на воде или лимонном соке, то легче отследить цвет карамели. Она должна быть с красноватым оттенком. В случае с темным соком сделать это сложнее, поэтому варите примерно 8-9 минут или полагаетесь на интуицию. Старайтесь, чтобы карамель не пригорала к дну кастрюли, так как в этом случае конфеты будут горчить.
Карамель должна получиться прозрачной, сахарный песок должен полностью раствориться, иначе леденцы будут напоминать засахаренную массу.
Подготовьте форму, в которую вы будете вливать карамель. Вливайте аккуратно смесь настолько, какими вы хотите видеть ваши леденцы.
Сразу же вставляете палочки в карамель, пока она не застыла.
Если хотите как-то украсить конфеты, то сразу же насыпьте присыпку для торта, мак или кунжут на ваше усмотрение.
Подождите, пока карамель хорошо застынет, достаньте конфеты из формы и можно кушать.