А вы любите ежей?
Приготовление ежей в пищу в полевых условиях:
Ежи вполне съедобны, хотя и немного специфичны на вкус. Готовить их мясо (жарить, варить или тушить) следует особенно тщательно, потому что обычно оно заражено паразитами. Самый простой и удобный способ приготовления ежей - в глине. Выпотрошенный еж обмазывается толстым слоем глины и закатывается в костер или ложится на угли. Примерное время готовности -- 1.5-2 часа, иголки и кожа ежа отстанут вместе с глиной.
Помню как-то поймал большого ежа, принёс малым детям домой это чудо показать, а он весь в блохах, в каких-то клещах. Отнёс быстро в посадку и перекрестился.