Вы всё знаете. Подскажите, где купить действительно качественные продукты для малыша: "чистое" фермерское мясо, мясо птицы и овощи?

а почему с цветной капустой выход маленький? растет она лучше белокочанной, семена недорогие. мы, правда, для себя выращиваем, поэтому не подсчитываем рентабельность.

вот и у нас таких огородов нет,мясо очень не выгодно держать,дороже выкормить ,чем купить

Про" деленный" огород сама у троих ушлых соседей наблюдала, в разных местах деревни, точнее пригород. Там рыночная торговля на поток поставлена.
Незнаю чем поливают, но совести нет. Нормальные люди на первый взгляд, обычные. И постоянные клиенты у них имеются.

в нашей продают только излишки,как таковой торговли нет

Может, деревня далеко от города.
Я после такого опыта на рынке не возьму никогда.
Тот же знакомый, который на свою семью выращивает - не будет продавать, просто так одаривает друзей. Овощами, мяса у них не остаётся. ))))

180 км от Нижнего

Я,конечно,не фермер,но рискну предположить затраты на ее масштабное выращивание.Вот смотрите,недорогие семена-это для нас,дачников,в основном это сорта Мовир 74 и Сноуболл,фермеры их не выращивают,у них проф.семена,гибриды и ценник на них не гуманный.
Я пробовала из проф.семян- Гудман,Скайвокер,Кандид шарм,Винсон,они устойчивы к жаре,и с "самозакрывающейся" не разваливающейся,крупной головкой,в отличии от сортов.
Так вот,цветная капуста не устойчива к засухе,а это расходы на полив,мы-то с лейкой побегаем,а фермер? )))
Далее,эту капусту очень любят разные бикорасины (гораздо больше чем б/к),а если они залезут в головку,выковорить их от туда не возможно,но есть выход : дачник накроет по дугам тонким укрывным,а фермер вовремя обработает ядо-химией (вот еще один расход)
Далее,рыночная головка привлекательна плотная и крупная 1,5кг+ ,дачник рад будет и килограммовой,а фермер обязательно применит химию,чтоб был стандарт (опять расход)
Ну и как выше писала,гибриды имеют "самозакрывающуюся" головку,т.е. листики ее кроют,кочан от этого белоснежный и плотный,а у сортов приходится надламывать верхние листы,все равно желтоватая и рыхлая.
Ну и еще могут присутствовать расходы в виде заправки борными удобрениями (этот вид капусты весьма чувствителен к их нехватке),гербицидами от сорняков,ну и еще какие моменты.

п.с. это сугубо мое субъективное наблюдение,может я в чем и ошиблась,дачник же,не фермер )))

Глушь))))

да вы что,какая глушь,Дивеево рядом

У меня мама о подобном мечтает.

Ну не все так удручающе ,с мясом,просто опять же,имхо,оглядываюсь на ближних и дальних соседей,много кто для себя берет сейчас скотинку,конечно не коров/свиней,но птицу и кроликов держат,излишки бывают,хоть и редко,продают.
Опять же по себе рассуждаю,вот у меня есть подрощенные крольчатки,ну заколим мы их сегодня/завтра,т.к. уже новый помет народился,оставим себе пару тушек,а остальное почему бы и не продать? Хоть лишний тюк сена на зиму купим,тут не о выгоде речь уже идет,хотя бы хоть с кормами выдохнуть маленько.Ну и по птице так же,сейчас как раз идет "сезон яичный" )))

Тут на форуме женщина продаёт индейку,кур, брали, у дочки четко на индейку эту пошла крапивница,пробовали давать через несколько недель-результат тот же, тоже вроде фермер, ночью забиваем, утром привозим, вот и все, а на магазинную-нет реакции, вот чем она ее кормит, цена нехилая, индюшка 4,5 кг -1700

жить там?

У меня папа растит поросят, но мясо не продает, сами кушаем. У соседей покупаем говядину, заказываем заранее, вот уже заказали половину теленка,в ноябре получим.В том году 300р килограмм, но это всё-и кости и мясо, не знаю дорого это или нет, но зато я каждый день вижу что ест этот телёнок, и там точно нет никаких добавок.
Если вам надо будет осенью кабачок без добавок, то я вам привезу бесплатно, у мамы такого добра полно, и там тоже точно ничего не добавлено). Цветную капусту и брокколи не выращиваем, у нас никто не ест.

у нас кроликов, а тем более птицу за "мясо" не считают) свинину ещё можно найти, правда, мы её не едим, а с говядиной совсем туго

я сравнивала с белокочанной по выращиванию того и другого просто на огороде. цветную гусеница почти не жрет, а белокочанную приходится после каждой росы обрабатывать. по поводу полива - капуста и та и другая без полива нормальная не вырастет. а цветная дороже. для меня это примерно как руккола и петрушка. по затратам одинаково, почему такая разница в цене - загадка)

С говядиной да,туго ((( Раньше покосные наделы были,поля покосные были у колхозов,хоть сена можно было накосить/купить,а сейчас? ближайший пригород застраивают,издалека возить мясо на продажу...короче тот еще гемор.

Вот,вроде в одном регионе живем,а такая разница )))
У меня именно цветную раньше в первую очередь изничтожали,поэтому под укрывным и ращу,а вот на белокочанной наоборот меньше,только блошка да слизни иногда,не каждый год, бывают.От слизней дощечками спасаюсь,а от блошки-зубной пастой )))

подскажут вам сейчас фермеров, а где гарантия, что скот не растят по тому же приинципу?)) вы думаете форумчане на производство ходили и наблюдали жизненный цикл скота?))
имхо на крупных фермах, выращивающих скот на мясо чистоты вы не увидите, это бизнес, который должен приносить доход. а у "дяди Вани" я тем более не покупала бы, сомневаюсь, что они соблюдают технологию от коровы до мяса. если почитать нормативку, там очень много требований к забою, о которых дяди Вани даже не подозревают. ну и скорее остутствие вет контроля как части это технологии. да и вопрос по какой причине они скотину пустили на забой, забой у них не всегда плановый. и к кому потом предъявлять претензии в случает отравления? исходя из этого доверяю только магазинам. у фермеров имхо тоже само мясо. а от "дяди Вани" бесплатно не возьму.

Из мяса едим кролика,индейку и курицу. Курицу покупаю не в Нн, а вот контактами где беру кролика и яйца могу поделиться. Совсем скоро обещают еще и индейку.

не лишайте людей иллюзий, им так жить веселее.

Нам тоже 1,3;)
Из мысо попробовали только кролика, индейка и говядину... но в большей степени сидим на индейке из индейкиного дома... кролика у них брала--не понравился. Из магазина метро-ничего был, но намного дороже он там. В основном мясо доя себя брем в метро.
Овощами запасаемся осенью, морожу много. Брокколи и цв капусту беру также в метро.

Аффигеттть!!

У моей тети в деревне кролики. Кормит только натуралкой. Выращивает для себя, но излишки продает по своим. Также есть яйца домашние, куры только натуралку едят.
Она у нас за все натуральное ратует, вообще ничего не добавляет.

Да. За 200 км от Нино, как раз в вашем направлении))).
Мечты старые, 15-20 летней давности, сейчас уже анриал.