Офф. Кому орешков кедровых вкусных и дешевых?)
1. Как семечки(вдоль)
2. Поперек орешка. Тут надо наловчиться)
Чтобы орешки были вкусные и мягкие, нужно сначала их на сковородке 2-3мин обжарить(без масла), проколить т.е. А чтобы они легко щелкались зубами, после обжарки нужное количество ореха ошпаривают в кипятке 3-5сек. Скорлупа становится гораздно мягче и щелкать ее становится проще)